找食譜 食譜、做法 - 共8087

排序
  • 【客家炆腩肉】

    戀上味覺

    南乳與腩肉均屬絕配,要讓豬肉充分吸收配料的香味,烹調期間首先要「迫」出豬肉內的肥油,以南乳及蒜作...

    五花腩、鹹酸菜、木耳、豆卜、蔥、油、蒜、花雕酒、糖、南乳

  • 忌廉豬柳粟米長通粉

    小煮婦 littlewife

    快靚正的忌廉長通粉啦!中意可以整好晒,撒上芝士碎入焗爐焗15分鐘做焗意粉,仲好味同⋯邪惡

    淡忌廉 2杯 長通粉 250克 粟米粒 1/2罐(瀝乾水分) 豬扒 2塊 鹽和胡椒 適量 ...

  • 泰式香料燒豬頸肉

    小煮婦 littlewife

    送給大家一個泰式料理 泰式香料燒豬頸肉 非常嫩滑和爽脆,敢保證一點兒都不鞋口 很開心能拿捏...

    豬頸肉 1大塊 醃料 冬蔭公醬 1.5湯匙 魚露 1茶匙 糖 1茶匙 酒 1茶匙 香茅 ...

  • 韓式醃料炸雞!!會噴火唷~~

    Popo Huang

    周末夜~~~在家看電視還是DVD當然要配宵夜啊!!! 想想.....這天要吃什麼宵夜呢!...

    雞胸肉/去骨雞腿肉、片栗粉、麻油、油、薑泥、蒜泥、醬油、雞蛋、韓國辣椒醬、鹽、糖

  • 果仁酥餅

    Elaine Chak

    一向自己都鐘思食,偶然見到這個食譜,二話不說,即動手做,我自已喜歡細細個,所以我全部做了一口酥

    低粉、砂糖、室溫牛油、梳打粉、蛋、泡打粉

  • 巧克力圓點手工餅乾

    Rubens廚房

    真材實料,大顆圓滿的巧克力光是看到成品就已經大滿足,厚厚地酥脆餅乾更是絕搭巧克力圓點,相信就連芝...

    中筋麵粉、白糖、紅砂糖、鹽、小蘇打、奶油、白胡椒、肉桂粉、雞蛋、巧克力碎粒、提味酒

  • 西班牙海鮮飯

    MoneyEE廚房

    上星期六有親戚到訪, 試煮了兩個新菜, 有西班牙海鮮飯及香草焗鴨, 親戚們都好滿意食物, 大家有...

    白米、西班牙 Palacios 臘腸、虎蝦、蜆、藍青口、蕃茄、蒜頭、洋蔥、紅黃青椒、檸檬、...

  • 香噴噴台式三杯雞

    關於下廚這一條不歸路。

    三杯雞是家戶喻曉的家常料理,其中的三杯指的是醬油、米酒、和麻油,基本上醬油和米酒的比例約1:1,...

    雞腿雞翅、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、冰糖、炒菜油、醬油、黑麻油、米酒

  • 紅酒燴羊膝

    josearfung

    羊扒我都煮得多, 今次用壓力煲炆這個羊膝又慳時間又入味, 羊膝比羊扒更啖啖肉. http:/...

    羊膝、蕃茄、紅酒、水/蔬菜湯、洋蔥、蒜、迷迭香

  • 煮食記錄: 韓式炒粉絲

    cici小廚房

    繼續韓國風, 韓國炒粉絲,不論男女老幼都很喜歡吃,作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國...

    韓國粉絲、雞蛋、蒜片、新鮮冬菇、白背木耳、甘筍、菠菜、冬菇醃料:、糖、麻油、白背木耳醃料:...

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