Elaine Lee
鯪魚肉不一定只能釀青椒，釀豆腐那麼單調 我突然靈機一觸，就想到香煎鯪魚肉 單吃魚肉不夠，再伴...
花菇、鯪魚肉、油、鹽、瑤柱蠔油、鮮醬油
Elaine袁太廚房
煎到脆卜卜的鯖魚柳加入椒鹽及七味粉後 , 味道提升不少 , 絕對好好送飯呢 ...... ...
鯖魚柳、鹽、生粉、七味粉、椒鹽、胡椒粉、黑芝麻、青檸
Carline Ki
今天買來一塊熏鴨胸肉，看它的肉質很柔嫩，最適合不過的是，用來煎鴨胸伴以橙汁醬，吃起上來，特別嫰及...
薰鸭胸肉、醋、酱油、蒜头、盐、糖及胡椒粉、牛油、香橙酒（Grand Marnier） ...
Owenmama
仔仔最近愛上紅咖喱， 琴晚整咗紅咖喱香煎三文魚飯同佢撐檯腳， 最後佢鯨吞咗兩碟。 更多我的食譜...
鮮三文魚扒、白飯、紅咖喱醬、水、檸檬葉、椰漿、魚露、砂糖
假日廚房～好煮易
看 Gordon Ramsay 香煎豬扒食譜非常吸引，尤其那個醬汁！我家經常都會煎豬鞍扒及配上不...
加拿大急凍野豬鞍扒、無鹽牛油、海鹽 、黑胡椒 、乾蔥蓉、淡忌廉、雞湯、白酒、芥末籽醬 、法...
台灣東販
在看完天海祐希的料理後 一整個就是法式料理魂上身 所以今天跟大家分享一道簡單卻又不簡單的...
帶骨雞腿肉、鹽、沙拉油、馬鈴薯（帶皮切成一口大小）、黑胡椒
伍太飯店
賀年菜式 - 「蠔」運齊來
金蠔、紹油、蜜糖、老抽
每逢過年，都會做一些金蠔菜式，金蠔口感煙韌，蠔味濃郁，今次用牛油香煎，配一個柚子蜜汁，柚子蜜的果...
金蠔
佛羅倫斯小廚房
每次在外用餐必點炸蝦餅，不如用最簡單既方法煮出超水準既味道 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多...
蝦、新鮮粟米、鹽、胡椒粉
平時煮一頓西餐，又頭盤、湯、主菜、甜品…. 總不能最道菜都要花長時間去烹調 所以我揀的這個頭...
北海道帶子、海鹽、黑胡椒、松露醬
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