找食譜 食譜、做法 - 共5992篇

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  • 【蘿蔔魚鬆】
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    【蘿蔔魚鬆】

    moonmoonkitchen

    蘿蔔煮魚鬆，是家常小炒中最常見，在冬天，蘿蔔又大又靚，煮出來香甜可口。配上煎香的魚鬆，是最佳的配...

    蘿蔔、鮻魚肉、葱粒、蒜茸、[調味料]、生抽、胡椒粉、粟粉

  • 【香茅單骨雞翼】
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    【香茅單骨雞翼】

    moonmoonkitchen

    香茅是一種泰國常用的食材，主要增加食物風味，香茅擁有獨特的風味，做出來的雞翼美味無窮。

    雞翼、香茅、黑椒碎、[醃料]、鹽、魚露、酒、生抽、老抽、糖

  • 新口味...「玫瑰蝴蝶酥」
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    新口味...「玫瑰蝴蝶酥」

    戀上味覺

    閒時吃一塊玫瑰花香味的蝴蝶酥，再呷一口花茶，真是一大樂事! ^^

    即用急凍酥皮、砂糖、玫瑰花茶粉

  • 【惹味咖喱大粒魚蛋】
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    【惹味咖喱大粒魚蛋】

    moonmoonkitchen

    長洲大魚旦 去長洲玩 處處都有得買 最近我見街巿有大粒魚旦買 12粒都係$17 每粒大...

    大粒魚旦、蒜茸、乾葱茸、[調味料]、甜麵醬、沙爹醬、廖双記勁辣椒油、黃薑粉、咖喱粉、蠔油、...

  • 【惹味咖喱薯仔炆雞翼】
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    【惹味咖喱薯仔炆雞翼】

    moonmoonkitchen

    家常小菜中 薯仔雞翼 可說是我家中頗受歡的菜式 要煮得夠入味 才能清碟噢 今次試下用番...

    薯仔、雞全翼、蒜茸、乾葱茸

  • 自製辣醬~香拌石鍋飯
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    自製辣醬~香拌石鍋飯

    黃美惠

    只要抓住食材比例,韓式辣醬簡單完成,再搭配沙茶炸醬,整個肉醬香氣撲鼻,不管拌飯或拌麵很棒,就連不...

    糯米粉水、牛頭牌沙茶炸醬、肉末、黑麻油、白飯、水、辣椒粉、魚露、糖、姜末、蒜泥、梨或蘋果泥...

  • 好吃壽司飯比例
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    好吃壽司飯比例

    hanaskitchen

    參考日本網站,是我家做壽司飯時固定的食譜,,據說是某家壽司店師傅所傳的

    米、醋、糖、鹽、味霖、料理酒、米、醋、砂糖、鹽、味霖、料理酒

  • 甜蔥汁雞柳蓋飯
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    甜蔥汁雞柳蓋飯

    Rubens廚房

    這次，Ruben跨國演出，嘗試開發試作日本料理的經典改良版~炸物蓋飯，我們以雞胸肉來取代大蝦，搭...

    雞胸肉、炸天婦羅粉、麵包粉、洋蔥、青蔥、醬油、砂糖、水

  • 餡料篇：自製《卡士達醬》
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    餡料篇：自製《卡士達醬》

    瑪莉的料理世界

    昨天瀏覽著 Carol 老師的部落格 看到這款《卡士達醬》似乎並不難 食材家中也剛好都可以找...

    (A1) 雞蛋、(A2) 細砂糖、(B1) 鮮奶、(B2) 低筋麵粉、無鹽奶油

  • 一菜二吃之絲瓜盅蒸蛋
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    一菜二吃之絲瓜盅蒸蛋

    VICI

    絲瓜它有防止皮膚老化的維生素B，增白的維生素C等等 女生多吃絲瓜對調理MC不順也有幫助 ...

    絲瓜、雞蛋、櫻花蝦、鹽

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