第一次挑戰三光之豬肉餡餅
三光對我來說一直覺得是不可思議的東西~參考了多位大廚的食譜~口徑一致滴就揉成三光~有的是用機器~看起來好像不是很難~就想說也來試試~最後還是借用了老公的臂力啊~結果口感是比我常用的水餃皮好多了~小犬說好好吃~唉~那就值得了唄~
TIPS
麵粉和水的比例我還是揉不出三光~我還是一邊加麵粉慢慢的才調出來~><
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