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涼拌鴨賞

2014 年 05 月 23 日發佈 Selina Wu 列印
涼拌鴨賞
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鴨賞與蒜苗是好朋友,除了熱炒外,這樣涼拌也不錯,略微酸甜的口感,很適合悶熱的夏天。

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 鴨賞 1/2個
    • 蒜苗 3根
    • 蒜 3瓣
    • 紅蘿蔔 少許
    • 辣椒 1個
    • 檸檬 1個
    • 糖 1匙
    • 蘋果醋 1/3杯
    • 香油 少許
    • 黑胡椒 少許
  • 1鴨賞切薄片、蒜切末、檸檬取汁,蒜苗、紅蘿蔔及辣椒切絲備用。
  • 2將作法1加入檸檬汁及調味料拌勻冷藏即可。
TIPS
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

543小廚Selina的美味料理

https://www.facebook.com/groups/287246368010780/

Selina的料理繪本

http://selina813.pixnet.net/blog

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Selina Wu
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