[兒童食譜]糖醋玉米花生雞丁

Name: [兒童食譜]糖醋玉米花生雞丁
Yield: 3-4人
Ingredients: 2片 去骨雞腿; 適量 花生粒; 1根 蔥; 五瓣 蒜頭; 1/4罐 玉米粒; 1大匙 醬油; 1大匙 米酒; 1大匙 太白粉; 2大匙 番茄醬; 1大匙 烏醋; 1大匙 醬油; 1大匙 糖

2014 年 05 月 25 日發佈列印

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這道糖醋玉米花生雞丁是宮保雞丁的材料變化而來的，讓孩子們有個好下飯的雞肉料理，又香甜又軟嫩的雞丁，不會麻不會辣，配上玉米花生粒，口感豐富孩子們很愛呢～

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食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 去骨雞腿 2片
- 花生粒適量
- 蔥 1根
- 蒜頭五瓣
- 玉米粒 1/4罐
- 醃料
- 醬油 1大匙
- 米酒 1大匙
- 太白粉 1大匙
- 調味
- 番茄醬 2大匙
- 烏醋 1大匙
- 醬油 1大匙
- 糖 1大匙

1*準備食材。
2*雞丁抓醃。
3*過油。
4*過油後撈起。 *熱鍋爆炒蒜片。
5*下雞丁拌炒後放調味料。 *起鍋前放入花生，玉米，蔥段拌勻。 *上菜。

TIPS

ღ小撇步ღ

*在家中料理時，可以省去過油的步驟，直接先將雞腿丁煎熟撈起即可，省去過油的步驟，也可以健康減油。

*做了宮保雞丁，因為有辣椒以及花椒油，不適合孩子食用，因此變化另一道沒有辣的料理給孩子們。

ஐ完整食譜ஐ
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