蒸 食譜、做法 - 共552篇

排序
  • 咸水陳皮蒸鮑魚
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    咸水陳皮蒸鮑魚

    卷一廚房

    新鮮鮑魚在蒸熟過程中會散出咸水, 鮮美特別

    鮑魚、陳皮、蔥粒

  • Miele主理 "鮮淮山杞子排骨蒸飯"
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    Miele主理 "鮮淮山杞子排骨蒸飯"

    小高廚房

    愛上自家蒸飯，愛上這一鍋養生飯...... 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意...

    腩排、有機鮮淮山、杞子、薑米、珍珠米(量米杯)、清水(量米杯1:1)、葱粒、醃料：、生抽、...

  • (超低卡+零失敗) 海鮮蒸菜
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    (超低卡+零失敗) 海鮮蒸菜

    男人廚房

    擺脫一般低卡料理一定很清淡的刻板印象，原味的蒸菜搭配酸甜的醋酸醬，讓你一口氣品嘗美味與健康的料理...

    鱸魚(或其它魚類)、義式香料、橄欖油、透抽、青花菜、鴻喜菇、紅蘿蔔、鰹魚醬油、白蘿蔔泥、檸...

  • 蒜蓉粉絲蒸花甲
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    蒜蓉粉絲蒸花甲

    J's Kitchen

    今次用左冇水蒸既方法，原汁原味。粉絲索滿蒜蓉及花甲既鮮味，送飯一流。 Welcome to v...

    花甲、蒜頭、粉絲(小)、蔥花、指天椒、雞湯

  • 三絲蒸茄子
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    三絲蒸茄子

    J's Kitchen

    老少咸宜又好好下飯的家常小菜。 Welcome to visit my fb page: ht...

    茄子、冬菰、梅頭肉、搾菜

  • 蒸車打芝士蛋糕
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    蒸車打芝士蛋糕

    Karen Ling

    只需拌匀的简易蒸車打芝士蛋糕，無需打发，制作简单，口感松软好吃O(∩_∩)O

    自发面粉、牛油、牛奶、Cheddar cheese、雞蛋、糖

  • 冬菇燕麥糠蒸肉餅
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    冬菇燕麥糠蒸肉餅

    KForKitchen

    我在壹週刊的訪問中提及到的燕麥糠蒸肉餅。做這道肉餅的時候，我總會加入適量的燕麥糠，一來可鎖住肉類...

    瘦肉碎(即攪肉)、冬菇片、燕麥糠、浸菇水、胡椒粉、麻油、生抽(醬油)、蔥花

  • Miele主理 "南瓜排骨蒸飯"
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    Miele主理 "南瓜排骨蒸飯"

    小高廚房

    有時候 "懶懶地" 不想煮飯，又不想出街吃，在家吃蒸飯就最好！ 歡迎遊覽 "小高廚房"...

    腩排(切件)、日本南瓜、珍珠米(量米杯)、清水、葱粒、醃料：、生抽、糖、紹興酒、粟粉、豆瓣...

  • 花雕蛋白蒸蜆
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    花雕蛋白蒸蜆

    josearfung

    剩左3隻蛋白, 食物更係唔可以浪費啦,更係用來蒸蛋白最好..再加入D蜆落去就更加鮮味, 今次懶...

    蜆、蛋白、花雕

  • 芝蔴酒釀蒸繽紛【VICI的懶人廚房】
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    芝蔴酒釀蒸繽紛【VICI的懶人廚房】

    VICI

    四季皆宜的溫補酒釀，用只蒸三分鐘的溫泉蛋取代傳統煮法，讓蛋黃液與芝麻液在杯裡混搭著吃食，真的好吃...

    酒釀、芝蔴湯圓、雞蛋、枸杞、桂圓乾、味淋

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