炆 食譜、做法 - 共544篇

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  • Staub主理 "蠔皇栗子炆腩肉"
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    Staub主理 "蠔皇栗子炆腩肉"

    小高廚房

    入秋後，栗子當造，開始肥大圓渾，味道也最為香甜，用來炆煮菜式、燉湯和炮製成甜品都好good呀！ ...

    五花腩、去殼栗子(去衣)、冬菇(浸軟)、甘筍(切塊)、洋葱(切塊)、乾葱(切圈)、蒜頭(切...

  • 豉椒炆雞配菜飯
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    豉椒炆雞配菜飯

    艾華斯

    心情好要吃飯，心情不好也要吃飯。不過心情好又有時間的話，就會把餸菜放得漂亮一點XD

    切件冰鮮雞、黃椒、青椒、豆豉、指天椒、蒜頭、小棠菜、紅米飯、醃料: 豉油、糖、胡椒粉、麻油...

  • 泰式紅咖哩炆雞翼
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    泰式紅咖哩炆雞翼

    JanJankitchen

    用紅咖哩確係好惹味，個汁滲入晒香茅同檸檬葉的味道，仲有椰香，真係好泰國風味。還可以隨時做定咖哩底...

    乾蔥頭 1個、紅咖哩醬 4湯匙、雞翼 6隻、調味料:、魚露 2茶匙、糖 4茶匙、椰汁底材料...

  • 韓風炆牛腩【Panasonic夏日鮮果食譜】
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    韓風炆牛腩【Panasonic夏日鮮果食譜】

    Owenmama

    水果除咗做冷盤， 仲可以做熱菜式架， 今次我用梨做咗呢個炆牛腩， 梨的清甜味入咗D湯汁內， 味道...

    牛肋條10條（事先按步驟1炆好， 解凍即可）、水晶梨半個、洋蔥半個、汁料：、水400ML、...

  • 花生粉葛炆腩肉
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    花生粉葛炆腩肉

    Elaine袁太廚房

    經常性叫自己唔好再食咁多肥嘟嘟的腩肉 , 但又忍唔到口 , 每次見到靚靚的半肥瘦腩肉 , 必好快...

    粉葛 (去皮切細薄片)、花生、腩肉、蔥、辣椒、冰糖、蒜頭、薑、八角、蠔油、生抽、老抽

  • 蠔豉炆冬菇
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    蠔豉炆冬菇

    大小姐‧日嘗事

    傳統的潮州人重視節日，每逢大小節日都得聚聚。兩個老人家早在每個節日的一個星期前就要開始準備材料，...

    冬菇　、腩排　、蠔豉　、蒜頭　、薑　　、蠔油　、老抽　

  • 柱侯栗子炆豬手
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    柱侯栗子炆豬手

    SamSamKitchen

    喜歡豬手的骨膠…… 喜歡栗子香…… Please visit Sam Sam Kitchen...

    豬手、栗子、薑片、柱侯醬2湯匙、蠔油2湯匙、老抽1湯匙、紹興酒1湯匙、冰糖15g

  • 忌廉咖哩炆牛肋條 【地捫輕鬆新煮意】
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    忌廉咖哩炆牛肋條 【地捫輕鬆新煮意】

    JanJankitchen

    這個咖哩帶和風風味，甜而不辣，加上個汁好creamy，無論拌飯、麵或麵包都一流。平時食開嘅咖哩都...

    牛肋條 500克、地捫咖哩意粉醬 1盒、中型甘荀 1條、清雞湯 150毫升、料頭:、薑 1...

  • 蕃茄炆牛肋條
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    蕃茄炆牛肋條

    J's Kitchen

    送飯又得,送意粉亦得,得左!!

    牛肋條、甘筍、洋蔥、薯仔、蕃茄、香葉、蕃茄濃湯、水

  • 蒜香豆豉炆南瓜排骨
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    蒜香豆豉炆南瓜排骨

    katiekitchen

    爆香了豆豉蒜蓉超級香及惹味!!! 南瓜完完全全吸收了所有精華 飛排也腍腍 白飯也要多碗!!

    飛排(排骨)、南瓜、豆豉、蒜頭、乾蔥頭、蔥段、紹酒、老抽、水、生抽、糖、楜椒粉、麻油、油、...

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