食譜、做法 - 共4684

排序
  • 粉絲煎雞蛋

    新の助

    做出來後好似“假魚翅”

    雞蛋、粉絲、鹽、胡椒粉、油

  • 香菇雞煲仔飯

    Selina Wu

    香菇雞煲仔飯;近來看許多黑鼎好友紛紛都用黑鼎煮飯,讓我不禁也想跟進一下,煲仔飯是個不錯的選擇,有...

    白米、雞腿、乾香菇、花椰菜、蕃茄、薑、蒜、蔥、醬油、米酒、糖

  • 韓式蜂蜜辣醬烤雞翅

    莎莎

    正夯的韓國炸雞改良版. 雞翅沾上地瓜粉後, 高溫烤到香脆. 再沾上用韓國辣醬與蜂蜜調配的BBQ醬...

    雞翅、地瓜粉、蒜泥/薑泥、醬油、麻油、蜂蜜、韓國辣醬、蘋果醋

  • 煎雞蛋肉餅

    新の助

    香口的菜式,做法也很簡單

    五花肉、雞蛋、蒜瓣、鹽、白醋、生抽、雞粉、生粉

  • 京都雞翅

    Selina Wu

    京都排骨應該比較常聽到,同樣的作法,換上了雞翅,一樣美味。帶了點微辣的口感,看來白飯得多煮幾碗囉...

    三節翅、薑、蔥、綠花椰、醬油、蕃茄醬、辣油、糖、太白粉、米酒

  • 薑燒醬汁雞腿排

    甜姐兒玩廚藝

    爆香後的薑只有香味沒有辛辣,和煎過的雞腿一起烹煮,非常鹹香下飯,超香的雞腿肉小孩可是一塊接著一塊...

    去骨雞腿排、薑末、香油或麻油、美極鮮味露、米酒、美極鮮味露、糖、水

  • 越式香茅雞

    尾巴儿草

    越式香茅雞,味道有點濃

    雞腿、紫洋蔥、咖哩粉、魚露、香茅醬、白糖、鹽、白胡椒

  • 薯仔炆雞

    尾巴儿草

    薯仔炆雞,做的時間會長一點,但薯仔炆雞是很多人也很喜歡的上飯菜

    雞翼、薯仔、薑、蒜頭、豉油、老抽、料酒、麻油、鹽、砂糖、白胡椒粉

  • 可樂雞翼

    尾巴儿草

    也算是一種特別的造法,雞翼+可樂小朋友一定喜歡

    雞中翼、可樂、生抽、油、鹽

  • 瑞士雞翼

    香港好廚娘

    瑞士汁雞翼,做出來後必定最快吃清

    雞中翼、瑞士汁、薑、蔥

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