Amyの私人廚房
新鮮的魚拿來清蒸最適合了，加上用破布籽來做蒸魚，那種滋味可真是佳肴中的佳肴。
迦納魚、破布籽、薑片/蔥段、薑、蔥、辣椒、蒜頭、米酒/鹽、沙拉油、味醂、醬油
芙芙
如果大家吃燒鴨時用剩了梅子醬，就可以留著用來烤肉了，不用浪費，同時又不用刻意買一樽醬料呢。 ...
豬仔脾、梅子醬、醃料: 生抽1.5湯匙、老抽1茶匙、鹽適量、糖1茶匙、胡椒粉少許、生粉少許...
戀戀家
鴨肉在西式料理中常與清新的水果做搭配一起品嚐，這次利用李子和肉桂煮出的醬汁，略帶酸甜的味道再加上...
鴨肉、捲葉生菜、柳橙、綜合香料粉、李子、柳橙皮絲、白砂糖、水、肉桂棒
Ann Kok
簡單利用隨手可得的材料，只需醃製5分鐘。炒出來的雞肉嫩滑，味道鮮甜，超下飯的簡單菜餚。 歡迎大家...
雞全腿、燈籠椒、素食蠔油、麻油、胡椒粉、蒜蓉、薑片、鹽巴、淡醬油、食水、黑醬油
甜姐兒玩廚藝
香濃的醬汁及滑嫩的雞肉搭配釋放甜味的洋蔥,鹹甜滋味讓人忍不住多扒一碗飯~ 更多食譜 ht...
去骨雞腿排、洋蔥絲、生菜、碗豆芽、水、醬油、味醂、冰糖
俏媽咪潔思米
夏天是鳳梨的自然產季，入秋時節的鳳梨不酸不甜，但是汁多，最適合來做清涼夏末的果汁飲品了~ 捨棄...
鳳梨、冰塊、蜂蜜
黃師奶廚藝小百科
之前屋苑大停電…冇咗煲豬軟骨心痛C…今次死死地氣又炆過~哈~加咗D黑胡椒~~又香又惹味~~D豬軟...
材料: 豬軟骨、材料: 生粉、材料: 麻油、材料: 薯仔、材料: 洋蔥、材料: 薑、材料:...
catjeffcat
為了方便所以前一晚預做準備 省時方便快捷想不到有意外的收獲
方包、雞蛋、糖、鮮奶
自家廚房 Casacookery
近日打風令到天氣特濕熱，食辣有助祛濕，食完辣之後整個人都很舒服，所以不知不覺地喜歡了煮咖喱。以往...
雞扒、薑黃粉、辣椒粉、黑椒、海鹽、Ayam Brand 咖哩醬、Ayam Brand 椰漿...
紫伊深情
紫伊曾經係長洲食過炸魚蛋釀豆卜, 回味無窮。 每次入長洲都不會放過。 一直都想自己試做, 又怕油...
墨魚膠、豆卜、芫茜、鹽
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