炸墨魚滑釀豆卜
紫伊曾經係長洲食過炸魚蛋釀豆卜, 回味無窮。 每次入長洲都不會放過。 一直都想自己試做, 又怕油炸品油膩。 紫伊廚房加入了Airfryer後, 一於試一試, 無油氣炸, 感覺健康d, 為你為他。
紫伊深情 Purple Love
https://www.facebook.com/PurpleLoveJiYee
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1- 豆卜用熱水清洗去油, 放涼, 渣乾水, 備用
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2- 墨魚膠, 加鹽少許, 芫茜碎, 拌勻
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3- 豆卜小心從中間搣開, 反轉
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4- 適量墨魚膠釀入豆卜
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5- 放入氣炸鍋, 180度, 10mins
TIPS
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- 隨便洒上淮鹽, 七味粉或沾泰式雞醬, 喼汁都好美味…
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- 隨便洒上淮鹽, 七味粉或沾泰式雞醬, 喼汁都好美味…
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