蛋糕 食譜、做法 - 共604

排序
  • 柳橙蜜蛋糕(蜂蜜)

    樂樂Baby小廚房

    今日的下午茶,口感濕潤軟Q又很綿密,每一口都有橙蜜香…好好吃喔!

    A蛋黃、B蛋白4個,細砂糖15g、C高筋麵粉、柳橙蜜(蜂蜜)、溫水、柳橙蜜(蜂蜜)跟溫水拌...

  • 半熟蜂蜜布丁凹蛋糕

    關於下廚這一條不歸路。

    第一次做半熟布丁凹蛋糕就成功! 我是用20cm的鑄鐵平底鍋做的喔! 本來打算做半熟爆漿凹蛋糕的結...

    全蛋、香草精、鮮奶、無鹽奶油、砂糖(其中一半可換成蜂蜜)、低筋麵粉、水、鹽、糖粉/糖霜

  • 藜麥燕麥果仁蛋糕 (無蛋無牛奶)(二嘗版)

    Kris Wan Ka-wai

    今次的蛋糕比上次的質感更好,不會太過酥鬆,亦不會太實邦邦,比海棉蛋糕的質感紮實。加了白醋與梳打粉...

    低筋麵粉、梳打粉、泡打粉、鹽、古法紅糖(或黃糖)、植物奶油溶液、燕麥奶、杏仁碎、燕麥、藜麥...

  • 蒸鹹蛋糕

    樂樂Baby小廚房

    午茶小點心… 好久沒做蛋糕茶點了,今天小妞還算蠻配合的,乖乖的讓我完成蛋糕,(開心^_^)因為...

    香蔥肉醬、絞肉、香蔥油、醬油少許、蛋糕糊、白開水、雞蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖

  • 迷你黑糖杯子蛋糕 Mini Butter Cake

    HeidiMom媽媽札記

    暑假到了,又是親子活動的好時光! 這款迷你杯子蛋糕比街上的麵包店賣的軟滑,甜度可自行調節,最重...

    材料 Ingredients:、牛油 Butter、黑糖 Brown Sugar、蛋黃 E...

  • 合桃香蕉蛋糕

    高太廚房

    合桃香蕉蛋糕是用了黑糖,加了香蕉去做成的蛋糕,有香濃的香蕉味,是不錯的點心或早餐食品....

    低筋麵粉、淡牛油、黑糖、熟香蕉、雞蛋、泡打粉、牛奶、海鹽、合桃

  • 芒果芝士蛋糕【盛夏甜品大作戰】

    Owenmama

    星期六全家人集齊為哥哥慶生,星期五晚開始整定清蛋糕底同芒果芝士餡,雪好左星期六就做裝飾。 今次設...

    忌廉芝士、砂糖、淡忌廉、鮮奶、芒果肉(用機打成醬)、魚膠片、清蛋糕、芒果(切粒做餡)、啫哩...

  • 鬆軟紙包戚風蛋糕 【免泡打粉】

    MrsPsKitchen

    這個紙包蛋糕是小時候的最愛,蛋糕超超超鬆軟,充滿蛋香,不太甜,簡單但美味!在家也可輕鬆做到,不用...

    蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖(打蛋黃用)、牛奶、植物油、低筋麵粉、粟粉(太白粉)

  • 香蕉杯蛋糕

    Owenmama

    簡單,美味, 零失敗的香蕉蛋糕。

    無鹽牛油、砂糖、雞蛋、梳打粉 Bicarbonate of Soda、發粉 Baking ...

  • 東販小食堂:天然戚風蛋糕、甜點 水果蛋糕

    台灣東販

    今天要跟大家介紹一個基本的蛋糕作法,範例是拌入蘭姆酒長時間醃漬的水果乾,風味深厚的蛋糕。大家也能...

    蛋糕尺寸(兩個)、無鹽奶油、上白糖、雞蛋(L)、低筋麵粉、核桃、蘭姆酒漬水果(TIPS)、...

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