青瓜食譜、做法 - 共53篇

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涼拌青瓜雲耳

小高廚房

秋意漸濃，不過……小高還是想吃涼拌菜呢 ~ 涼拌青瓜雲耳簡單易做，真係食極都唔厭！

青瓜、新鮮雲耳、蒜蓉 (切粒)、椒天指(切粒)、生抽、砂糖、鎮江醋、辣油、麻油
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醃酸甜青瓜

josearfung

簡單又易整既醃物, 無咩胃口時最喜歡用醃青瓜作伴菜, 青口爽脆有點甜酸最醒胃不過. http:...

青瓜、鹽、白醋、糖
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醃酸辣青瓜蘿蔔

MrsPsKitchen

炎炎夏日，悶悶的沒有胃口，做這個涼拌小吃就最好！簡單的將青瓜，紅蘿蔔，也可加入白蘿蔔，浸在調味料...

紅蘿蔔、青瓜、白醋、糖、八角、紅辣椒（可省略）
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蒸釀青瓜甫

hoho_kitchen

呢度菜已列入我的comfort food 名單內！好味清甜的菜式！冬菇蝦乾撈瘦肉碎，有了鮮味，再...

青瓜、瘦肉碎、冬菇（浸軟切碎）、蝦乾（浸軟切碎）、瑤柱（浸軟）、生抽、老抽、鹽、糖、生粉、...
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《芝麻醬雞絲撈青瓜》

CookingCaCaT

見媽媽買左芝麻同日本小青瓜天口又熱做個涼菜做晚餐先內附炒芝麻方法更多食譜: w...

雞胸肉（切條狀）、日本小青瓜（切絲）、紹興酒、生抽、鹽、胡椒粉、日本芝麻醬、麻油、鎮江醋、...
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青瓜炒肉粒

MoneyEE廚房

夏天食瓜果是最適合, 簡簡單單配任何肉類都已好下飯.

青瓜、梅頭豬肉、蒜頭、乾蔥、生抽、黃糖、紹興酒、麻油、油、蠔油、生抽、黃糖、暖水、紹興酒
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10分鐘起菜 -《涼拌青瓜》

米太廚房手記

青瓜的好處實在太多了：解熱毒、促進新陳代謝、美白、抗氧化、降膽固醇... 除了對身體有益，它不用...

青瓜、蒜茸、意大利黑醋、蔴油、糖
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瑞士薯餅香腸配香草青瓜芝士醬【百得利健康油你話事】

米太廚房手記

一般的薯餅都是用牛油煎，取其容易"上色"，而且味道香濃。可惜牛油含高飽和脂肪、甚至反式脂肪，都會...

薯仔、各式香腸、忌廉芝士醬、青瓜、百里香、鹽、黑胡椒、百得利純正橄欖油
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涼拌鹽麴木耳青瓜【百得利健康油你話事】

米太廚房手記

大家都知道青瓜丶大蒜和黑木耳對身軆有益, 調味用的鹽麴含有米麴的豐富營養成分，包含維生素、礦物質...

青瓜、黑木耳、香草油泡蒜(做法見米太廚房手記)、鹽麴、百得利純橄欖油
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青瓜炒金針黑木耳

ChinYuKitchen

天氣悶熱, 想吃清淡的小菜, 芊如這道青瓜炒金針黑木耳不只是一道小菜咁簡單, 上網找一找, 金針...

青瓜、黑木耳、金針、蒜蓉、海鹽、胡椒粉

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