ximending
朋友給我自種的蘿蔔.把它切絲曬乾2天,做好蘿蔔乾.來這個煮日式燜煮菜.蘿蔔鮮甜味濃郁好味啊! ...
自製蘿蔔乾(可用市售日式蘿蔔乾)、昆布柴魚高湯、豆豉、酒、味霖
加點米醋燜煮蘿蔔.酸度極少但醋香蠻濃郁,與豆豉帶出蘿蔔香醇.像日式醃漬蘿蔔.好味小菜啊＾＾ ...
白蘿蔔、鹽、蒜碎、辣椒、昆布乾片、昆布柴魚高湯、酒、味霖、豆豉、白米醋
水茄子是日本大阪泉州地域特產.皮薄嫩含多水(而取名「水茄子」)沒有澀味,甜味好濃郁.適合生吃.常...
水茄子、鹽、蒜碎、昆布乾片、昆布柴魚高湯、豆豉、酒、味霖
在日本煮羊栖菜常用油豆腐皮.但這樣油膩而我配豆豉.這樣比用油豆腐皮好味啊!豆豉去除羊栖菜海澀味,...
羊栖菜乾、豆豉、昆布柴魚高湯、昆布乾(可不加)、酒、味霖
LoveKellyKitchen
成日都涼瓜炆排骨好悶，轉下炒豆豉鯪魚啦，好惹味！ Facebook: Love Kelly'...
罐頭豆豉鯪魚、苦瓜
Tracy Choi
蒜蓉豆豉同南瓜非常之夾，惹味開胃，易煮零失敗！
南瓜、蒜頭（剁蓉）、豆豉（剁蓉）、鹽、糖、豉油
現冬瓜旺季,有消暑利尿效果,炎熱的夏天最佳蔬菜.與豆豉燜煮絕配!提冬瓜好滋味,完全沒有澀苦味,好...
冬瓜、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、豆豉、酒、味霖
katiekitchen
豆豉蒜蓉蒸排骨相信也是家家戶戶的家常餸菜 加入粉絲同蒸 吸收晒所有豆豉蒜蓉汁的精華 撈飯吃一流呀...
飛排(排骨)、粉絲、豆豉、蒜蓉、蠔油、糖、胡椒粉、麻油(先醃20分鐘)、生粉、水、油
蒸排骨系經典家常菜, 點樣可以再好味D呢？ 加幾粒豆卜，吸曬排骨D精華，真系連汁都吾浪費！今晚...
排骨、豆卜、蒜頭、豆豉、蔥花、生抽、糖、油、水、生粉
鐵朗
每次都係蒸，今次就走油😁😁好味 !
鱔、紅辣椒、青辣椒、薑、豆豉、乾蔥（切碎）、蒜頭（切碎）、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、黃酒、麻...
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![[15分鐘家常小菜] 豆豉鯪魚炒涼瓜](https://img.cook1cook.com/webp/upload/cover/79/29/6296115073076707929_thumb.JPG)
![[家常小菜] 蒜蓉豆豉豆卜蒸排骨](https://img.cook1cook.com/webp/upload/cover/61/21/6296114982248296121_thumb.JPG)
