煲仔食譜、做法 - 共38篇

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蟲草花杞子滑雞臘腸煲仔飯

katiekitchen

滑滑嫩雞伴上臘腸是最佳拍檔加了蟲草花讓白飯也沾上淡淡黃色賣相很豐富呢!

雞、蟲草花、杞子、臘腸、米、水 (米:水比例 1:1)、生抽、糖、鹽、生粉、麻油、薑片
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《暖胃之選》黃金章魚冬菇煲仔飯

Zareen媽媽

冬天凍凍地，做個章魚冬菇煲仔飯，加埋炸咗嘅魚仔，好似金箔咁，色香味俱全

章魚、冬菇、瑤柱、蝦干、乾魚仔、米、蔥頭、蔥粒、生抽、老抽、熟油、糖、生油、豆粉、糖
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豉汁白鱔煲仔飯（鑄鐵鍋有飯焦版）

May豬有請

肥美香口的白鱔，配上煲仔飯不能缺少的飯焦，再加上自家調配的煲仔飯豉油，每口都令人回味...

米、白鱔片、豆卜、豆豉、蒜蓉、油、鹽、糖、葱花、指天椒、生抽、老抽、水、冰糖
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咸魚肉餅煲仔飯

katiekitchen

秋冬時節煲仔飯就最適合不過呢哈哈熱呼呼暖笠笠一煲過有餸有飯簡單又方便! 久不久一次的...

梅香咸魚、肉餅、薑片、蔥花、米、水1杯半 (1:1 比例)、鹽粷、糖、胡椒粉
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LC南瓜蒜香豆豉排骨煲仔飯

katiekitchen

秋風起又是時候吃個煲仔飯暖暖身暖暖肚^^ 今次個煲仔飯有齊南瓜及排骨健康又有營! 簡單做法 ...

米、南瓜、排骨、豆豉、蒜頭、蔥花、辣椒 (隨個人喜好加減)、米:水比例 1:1、生抽、老...
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臘味滑雞煲仔飯

BsKitchen

天氣開始涼涼地，可以整煲仔飯黎食下，仲有至愛飯焦添！鍋飯，粵語稱為煲仔飯，又有瓦煲飯、瓦鍋飯...

白米、清水、臘腸、臘肉、冬菇、冰鮮雞
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窩蛋牛肉煲仔飯

陳家廚坊

窩蛋牛肉煲仔飯...... 陳家廚坊Facebook專頁：https://www.fa...

免治牛肉、生抽、蠔油、糖、水、番薯粉、油、雞蛋、米、老抽、頭抽、清雞湯、糖、麻油
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煮食記錄: 臘腸潤腸煲仔飯 - Staub 煮理

cici小廚房

天氣凍凍地，食煲仔飯最好不過。用Staub煮，既快捷又好味，配上自家製煲仔飯豉油，食完更會暖笠...

米、水 (米量杯)、臘腸、潤腸、臘鴨胸、煲仔飯豉油:、生抽、老抽、糖、麻油、水
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豉椒排骨臘腸煲仔飯

MrsPsKitchen

天氣寒冷，最好是吃一鍋熱騰騰的煲仔飯！最喜歡冬天吃這個，暖胃又美味！煲仔飯又稱瓦煲飯，用瓦煲...

白米、水、排骨、臘腸、蔥花、蒜蓉、豆豉、指天椒、生抽、生粉、鹽、糖
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咸蛋肉飯煲仔飯

doctorinkitchen

天氣轉涼就想起熱辣辣的煲仔飯！平時鬆化的肉餅，是因為加入了肥膏粒，所以我常常提醒病人要少吃! 可...

梅頭肉、米、水、咸蛋、麥皮、生抽、蠔油、酒、生粉、水、糖 1/4茶匙、紹興酒、胡椒粉

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