食譜、做法 - 共709

排序
  • 豆沙湯圓

    AhSheh Loo

    只需要將糯米粉加水拌勻、搓圓、包餡,放冰格雪好,就可以煮 紫色湯圓,加入了紫薯粉,其實食唔出紫...

    原味、糯米粉、水、紫薯、糯米粉、紫薯粉、水、餡料:、豆沙、糖水:、水、片糖、薑片

  • 五香水晶餃湯

    ximending

    可用所有澱粉來做水晶餃皮.此次用的是番薯澱粉. 雖然上灰色也口感Q軟剛剛好. 水晶餃夠香,湯...

    番薯澱粉、滾水、鈕釦菇、水、腐竹、蝦皮切末、蒜苗葉末、胡椒粉、五香粉、味霖、醬油、鹽、水、...

  • 咸蛋絲瓜肉片湯【清熱解毒、清肺降火】

    TANG

    【食療功效】 清熱解毒、利尿、強健筋骨、活血通絡 【適宜人群】 一般人群均可食用。尤適宜肺...

    絲瓜、咸鴨蛋、瘦肉、清水、鹽、糖、生抽、胡椒粉、生粉

  • 日月魚螺頭海參湯

    YeungMa

    日月魚又稱為「明目魚」,但它不是魚而是一種海味、是一種貝殼類的深海生物。日月魚營養價值很豐富,具...

    花膠、薑汁

  • 苦瓜蘋果排骨湯

    蜜薯薯

    秋燥仍然係好炎熱的天氣所以煲些滋潤的湯水一定吾少得,此湯不難做,快靚正之選

    苦瓜、蘋果、排骨、丁公魚乾、乾鮑螺片、陳皮、杞子、水

  • 港式羅宋湯

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...

    牛肋條、洋蔥、椰菜、蕃茄、西芹、甘筍、薯仔、茄膏、香葉、麵粉、茄汁、鹽、雞粉、糖、黑椒碎、...

  • 港式周打魚湯

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...

    魚柳、洋蔥、三色椒、薯仔、牛油、低筋麵粉、牛奶、淡忌廉、水/魚湯、香葉

  • 燈芯草麥冬安神湯 影片

    Chaomum Cooking

    最近天氣熱,我又多吃熱氣食物,有點上火,睡得不太好,所以煲了燈芯草麥冬安神湯,清心火、胃火,寧心...

    燈芯草、麥冬、紅蓮子、海玉竹、椰棗、水

  • 電飯煲食譜|牛奶銀耳紅棗紅豆湯 Milk, snow fungus, red dates and azuki bean sweet soup 影片

    Cook1Cook

    這道甜品只聽名字已經知道是美味又滋補的甜品,既有足夠的膳食纖維,也能清熱解毒、滋陰潤燥、補血養血...

    銀耳 Snow fungus、紅豆 Azuki beans、西米 Sago、紅棗 Red ...

  • 夏日滾湯|絲瓜三鮮湯 Luffa, pork, egg and shimeji mushroom soup 影片

    Cook1Cook

    夏日炎炎,熱到無心機煮飯,滾一個絲瓜三鮮湯都係唔錯的選擇,因為佢嘅營養豐富、口感清爽,有菜有肉有...

    絲瓜Luffa、海鮮菇 Shimeji mushroom、雞蛋 Egg、瘦肉 Lean p...

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