家鄉 食譜、做法 - 共30

排序
  • 家鄉上海炒年糕

    菠蘿愛入廚

    上海人吃年糕不一定是新年,隨時隨地也可以吃。我是上海人所以最愛吃上海炒年糕,每個上海人的家庭,都...

    上海年糕、黃芽白、乾冬菇(浸軟身)、五花腩(份量個人喜好)、上海咸肉(份量個人喜好)、粗鹽...

  • 家鄉銀針粉

    Shi Vian

    中學時期,,我成日係屋企附近間小食店買家鄉銀針粉食,,但搬屋之後,,就好少機會食到!!所以自己憑...

    銀針粉 -、豬肉碎 -、鮮冬菇 -、蝦米 -、紅蔥頭 -、紹酒 -、大地魚粉 -、鹽 -

  • 家鄉【蘿蔔絲煎餅】

    戀上味覺

    正值蘿蔔當季,品質好又多汁,用來做蘿蔔絲煎餅份外好吃,你們想吃一口嗎?

    蘿蔔、蝦米、麵粉、水、鹽、油、蔥花

  • 家鄉菜頭丸【安田有機專門店】

    Sasa自家煮意

    大家有食過呢款菜頭丸(蘿蔔丸)嗎?好回味! 這是潮汕地區一種傳統的小吃,其實就是“蘿蔔丸”!也...

    【自家製菜頭丸配料】、安田有機白蘿蔔、番薯粉、粗鹽、花生米、【炒菜頭丸配料】、蒜仔、香芹、...

  • 【香脆家鄉雞】

    Ann Kok

    這次這款炸雞外皮鬆脆內裡多汁。。希望大家喜歡^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://...

    雞全腿【剁成6塊】、麻油、鹽巴、蛋、full cream牛奶、麵粉、胡椒粉、鹽巴、大蔥粉、...

  • 家鄉鹹湯圓【安田有機專門店】

    Sasa自家煮意

    好想念媽子煮的鹹湯圓,作為媽咪的我也只能自己嘗試煮,這次加入安田有機白菜仔,煮出來的湯頭都好清甜...

    【湯圓配料】、安田有機專門店--白菜仔、蒜仔、香芹、瘦肉、花生米、淡蝦亁、菜脯、滾水、【自...

  • 家鄉炒麵線

    josearfung

    潮州麵線相比一般既廣東麵較咸, 所以炒前要過一過水, 同埋炒時都唔需要加入任何鹽或生抽 htt...

    芥蘭、洋蔥、姑、豬腩肉、九層塔、潮州麵線、沙茶醬、水

  • 【家鄉炒銀針粉】

    moonmoonkitchen

    以前放工想買銀針粉 好多時也買不到 現在街巿多了幾檔粉麵 放工還可買到銀針粉 那天放工 ...

    銀針粉、火腿、蛋、韮王、甜豉油、蠔油、糖

  • 自製蘑菇飯 ~ 家鄉版

    lulukitchen

    自製蘑菇飯 ~ 家鄉版 只要有火雞汁就好辦事~^_^~

    牛油、蒜蓉、切片蘑菇、火雞汁、黑胡椒粉、生抽

  • 家鄉排骨飯~便當界的天王

    Rubens廚房

    幼時姑姑家就是在經營自助餐店,大姑丈的廚藝一流,店內幾乎天天滿座,稍為晚點來就沒菜了喔!記得當時...

    里肌肉、大蒜、麵粉、醬油

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