家鄉炒麵線
2014 年 09 月 23 日發佈 josearfung
列印
潮州麵線相比一般既廣東麵較咸, 所以炒前要過一過水, 同埋炒時都唔需要加入任何鹽或生抽
http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post_23.html
http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post_23.html
-
11)先將麵線灼10分鐘瀝乾
-
22)芥蘭切粒, 腩肉切片, 沙茶醬加入水攪勻
-
33)冬姑浸軟切片, 洋蔥切片
-
44)下少許油加入腩片炒香, 加入冬姑片, 洋蔥及菜粒炒至熟
-
55)加入麵線炒一回再加入沙茶醬水炒勻
-
66)最後加入九層塔關火
![[深夜食堂] 醬油炒麵](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/1/59/257241405772900159_thumb.jpg "[深夜食堂] 醬油炒麵")
討論 暫時沒有留言。