洋蔥炒麵 2016 年 02 月 19 日發佈 NancyC寶 列印 0 1 1389 請稍等. 請稍等. 簡單又能填飽肚子，省時省力。 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 熟麵條 500g 洋蔥 200g 雞蛋 2個 調料 紅蘿蔔 適量 蔥 適量 鹽 適量 糖 適量 沙茶醬 適量 1洋蔥、紅蘿蔔、蔥各切絲備用。 2雞蛋加入少許鹽打散。 3熟麵條備用。 4熱油鍋把打散的雞蛋煎熟成塊狀，倒入蘿蔔絲炒熟。 5加入洋蔥，蔥段均勻炒熟，然後倒入熟麵條翻炒均勻，倒入調好的沙茶醬，再次翻炒均久便可起盤。灑上適量的白糖。便成功告成了。 TIPS 白糖要在起盤後，再灑上去。 炒的時候下糖的話，會粘鍋。
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