瑪莉廚房：洋蔥炒蛋《超簡易的家常菜》 2015 年 10 月 19 日發佈 瑪莉的料理世界 列印 0 12 2930 請稍等. 請稍等. 這是一道非常居家的料理 蛋香混著洋蔥所帶來的特殊甜味 愛吃蛋的我好喜歡這道菜 重點是‧‧‧ 這道菜放便當裡也不怕蒸~ ^皿^ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 洋蔥 一顆 雞蛋 2~3顆 蔥 少許 油、鹽、水 適量 1蔥切段備用 洋蔥去皮洗淨切成絲狀 先起油鍋，將蛋打進鍋中 使用鍋鏟，輕輕地把蛋黃戳破 以中大火先讓蛋凝結後再輕輕拌開成蛋碎 加入洋蔥、少許鹽和一碗溫水 一起拌炒均勻後蓋上鍋蓋悶煮至洋蔥熟軟 起鍋前加入些許蔥再翻炒一下即可。 TIPS 原始食譜請連結： http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31136510
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