洋蔥炒蛋 2014 年 10 月 13 日發佈 豆豆 列印 0 0 2055 請稍等. 請稍等. 洋蔥(又名蔥頭)含豐富的維生素A、C等營養素,能預防心肌梗塞,保護心臟,有殺菌、延緩細胞老化,降低白內障形成。 ------------------ 雞蛋含DHA和卵磷脂等,能健腦益智。維生素A能保護黏膜組織。 食材 (7-8人) 5分鐘內 食材 橄欖油,香油,塩 全部少許 洋蔥,蛋 1顆,3顆 1先把洋蔥洗淨、削皮,切;蛋放在碗裡攪拌, 2倒入橄欖油,放入洋蔥快炒一下,呈透明顏色,再放入蛋,再加點少許的塩,香油,即可盛盤享用。 TIPS (1)注意蛋不要一次炒開,要先等蛋熟成再把蛋炒開成散蛋 --------------- 許惠茹-豆豆朋友們的家 https://www.facebook.com/dodohome1024
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