【香脆家鄉雞】
這次這款炸雞外皮鬆脆內裡多汁。。希望大家喜歡^^
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1將麻油，鹽巴和咖哩粉加入雞塊醃製1小時。 蛋加入full cream牛奶，充分的攪拌均勻待用。 麵粉加入胡椒粉，大蒜粉，大蔥粉，鹽巴和雞精粉拌均勻，待用
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2取出醃製好的雞塊，沾上混合好的牛奶，然後再沾上混合好的麵粉。 重複動作1次。
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3預熱炸油，把沾有粉料的雞塊下鍋油炸，以中火炸至金黃色或至熟即可。
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4炸好時盛起吸乾油分即可上座
TIPS
家人喜歡吃炸雞，所以我會不停的參考網路上的食譜，加以改變。。這次這款炸雞外皮鬆脆內裡多汁。。希望大家喜歡^^
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