冬蔭食譜、做法 - 共62篇

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泰式冬蔭魚蛋

SamSamKitchen

行行吓街市... 突然間好想食魚蛋... 諗起早兩日响街度買嘅嗰串魚蛋... 真係難食到滴汗!🙊...

炸魚蛋、泰式冬蔭功醬、泰式甜辣醬(雞醬)、生抽、老抽、糖、水、乾葱頭
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泰式冬蔭功

May豬有請

以淡奶取代一般食譜用的椰漿，是真正正宗泰式冬蔭功所用的材料，感覺置身泰國一樣！材料雖...

蒜頭、洋蔥、泰式辣椒膏、蝦、草菇、秀珍菇、水、番茄、檸檬葉、香茅、南薑、泰國鳥眼椒、青檸、...
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黑虎蝦冬蔭功炒飯

Bethehomechef

自家制作冬蔭醬料, 以香茅、南薑和魚露等打成醬用來炒飯, 惹味好食 https://www...

香茅、南薑、紅蔥頭、指天椒(紅和綠)、青檸、魚露、紅糖、紅椒粉、檸檬葉、黑虎蝦、車厘茄、小...
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[惹味湯 / 火鍋湯底] 泰式冬蔭功湯

Elaine袁太廚房

冬蔭功無論當湯飲或用來做火鍋湯底 , 都同樣美味 , 仲有蝦同草菇食添 , 好滿足呢 ........

蕃茄、海蝦、冬蔭功醬、香茅、檸檬葉、紅辣椒、乾蔥頭、青檸、草菇、芫茜、魚露、南薑
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冬蔭功烏頭(Bruno)

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

天氣凍凍地邊滾邊食滋味無窮。因為天氣凍材料全部落樓下超級市場買。我的facebook專頁會有更多...

烏頭、冬蔭功湯料、魚露、熱水、蔥段、椰奶、秀珍菇或草菇、藍象冬蔭功醬
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冬蔭功大蜆粉絲煲

假日廚房～好煮易

這道~冬蔭功大蜆粉絲煲~材料和步驟非常簡單，用椰青水及椰糖調味更能突顯冬蔭功味道，粉絲吸盡大蜆鮮...

大蜆
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魚露豬頸肉冬蔭功湯麵

Owenmama

大家都知我喜歡食泰菜，壽桃冬蔭功湯麵系列真係啱曬我，今次我用泰式魚露豬頸肉配冬蔭功湯麵，幾...

壽桃冬陰功湯麵1個、豬頸肉100克、魚露、砂糖、紹酒、老抽、生粉、油（後下）
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[Bruno食譜--冬蔭功露荀紫薯粉] 影片

戀上味覺

紫薯粉口感軟糯，用上冬蔭公湯來燴煮，會讓紫薯粉吸滿泰式風味的湯汁，令菜式別具風味。~^^~ ...

蕃茄、露荀、素鴨、豆腐卜、紫薯粉、藍象冬蔭功醬、指天椒、糖、鹽、水、麻油
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冬蔭功忌廉長通粉

MrsPsKitchen

又是15分鐘的意粉食譜，將冬蔭功加入義粉內，再加入忌廉，香濃creamy的醬汁，酸辣開胃，超美味...

長通粉、鮮蝦、洋蔥（切碎）、蒜頭（切片）、淡忌廉、雞湯、冬蔭功醬、糖、魚露
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冬蔭蒸醉蝦

卷一廚房

天氣寒冷, 吃點辣味來暖胃。冰箱有冰鮮蝦,混合冬陰公醬等調味之後蒸10分鐘, 完成！⋯⋯

河蝦、

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