免炸食譜、做法 - 共63篇

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免炸香脆雞塊

MrsPsKitchen

很喜歡吃快餐店的炸雞塊Nuggets, 但油炸又不健康。這個是免炸版，只需沾上粟米片再焗，就成金...

雞胸或雞腿肉、粟米片、雞蛋、麵粉
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免炸吉列廣島蠔

May豬有請

過年大家都愛吃好意頭的餸菜，其中代表發財好市的髮菜蠔豉更是過年常客。基於個人口味，不...

冰鮮廣島蠔、日式麵包糠、橄欖油、雞蛋、米酒、麵粉、鹽、椰菜、美乃滋、七味粉
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免炸甜甜圈（加馬玲薯泥）

廚房女漢子Ritas

想吃又怕吃炸的～那就試試不用炸的甜甜圈吧！！利用馬玲薯泥來增加口感的鬆軟度～塑型時還可親子同樂～...

高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、牛奶、全蛋、馬玲薯泥、即溶酵母、糖、鹽、無鹽奶油、白巧克力粒、動...
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《免炸蒜香骨》

林愛煮CookingLam

好鍾意食蒜香骨嘅我，為咗要食得更健康，唔用油炸，轉用焗爐焗，一樣咁好味

排骨、蒜蓉、蔥粒、辣椒仔、生抽、蠔油、胡椒粉、五香粉、糖、紹興酒、生粉
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(免炸) - 可樂餅

男人廚房

傳統的可樂餅需要先煮、放冷、在油炸，過程繁瑣、費時，熱量也較高，今天我們就要來跟大家分享如何做出...

馬鈴薯、洋蔥(切末)、牛(豬)絞肉、黑胡椒粉、鹽巴、無鹽奶油、麵包粉、中筋麵粉、雞蛋
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[免炸,脆卜卜]椒鹽魷魚圈

一人前

無負擔的椒鹽魷魚圈, 原來好易做, 用0黎做小食, Party Food都好適合

魷魚、麵粉、蛋、麵包糠、椒鹽、香草、油
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免炸香蒜蜜糖脆雞翼

May豬有請

每次飛溫哥華同事們都必定相約到「九記」，蜜糖雞翼基本上是大家的至愛。就像是一個情意結， ...

雞翼、麵粉、蒜蓉、蜜糖、蒜鹽、雞粉、胡椒粉、麻油
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[免炸吉列石斑]

戀上味覺

一般的吉列魚柳，都是大量油來炸，吃時較油膩及不健康，而用水波爐「熱風對流」來烤焗，除了減去大量油...

石斑柳、麵包糠、麵粉、蛋、鹽、黑椒碎
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(免炸)水牛城雞翅 Buffalo Wings - {美式經典}

男人廚房

講到美式雞翅怎麼可以錯過水牛城雞翅，源自於美國水牛城的Buffalo Wings沾裹著滿滿的特製...

雞翅、洋蔥粉(可省)、蒜末、匈牙利紅椒粉、鹽巴、黑胡椒、白(米)酒、中筋麵粉、無鹽奶油、美...
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免炸生炒排骨

高太廚房

相信每個香港人去到食店都會品嚐過這款菜式,自己都很喜愛這道菜,但當想起排骨是要經過油炸程序處理時...

排骨、青紅椒各、細罐罐頭菠蘿、麻油、生粉、雞粉、砂糖、生抽、鹽、茄汁、糖、醋、山渣片、熱水...

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