免炸香蒜蜜糖脆雞翼
每次飛溫哥華同事們都必定相約到「九記」,
蜜糖雞翼基本上是大家的至愛。
就像是一個情意結,
想念又去不到時,
其實在家自己做也非常容易,
還可用不同的蜜糖做出不同風味!
這裡還提供免炸的少油脆焗技巧分享~
更多食譜及空姐的飲食遊記請參考
https://www.facebook.com/maychuskitchen
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TIPS
任何味道的蜜糖都可以,除了原味之外,柚子蜜和龍眼蜜都是不錯的選擇。我這次用了龍眼蜜,所以除了香甜還多了一陣龍眼的清香。
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