傑。斯與晴
小JM媽細細個就已經好鍾意食叉燒, 仲親眼見過師傅們用個大爐燒叉燒添, 真係好佩服啲師傅大熱...
軟骨黑毛豬扒、生抽、紹興酒、叉燒醬、麥芽糖麥芽糖
早幾日介紹完整自家制叉燒, 嗰陣曾經提過除咗可以就咁當餸食之外其實仲有其他用途,就係會用來整幼...
白蘿蔔 、蝦米乾、珍珠冬菇、自家制叉燒(可自行選擇加與否,亦可以普通豬肉代替)、粘米粉、鷹...
YeungMa
西湖牛肉羹是一道潤喉開胃、鮮美可口、香淳潤滑的經典湯羹,材料簡單,在家也很易做到。歡迎遊覽 "Y...
免治牛肉、雞湯、水、胡椒粉、蛋白、馬蹄粉、芫荽、紹興酒
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
蓮藕眉豆花豆湯性質平和,而且有很強健脾補腎的功效,適合一家大細飲用。(如果對花生敏感不適宜。)
花生眉豆、果皮、豬腳仔、豬展、蓮藕、鹽、蜜棗
SamSamKitchen
用李錦記干燒明蝦醬炒醬爆明珠蝦球... 成間屋都聞到果陣香味... 真係簡單又好味!
炸豆卜、蝦滑、李錦記干燒明蝦醬
彩椒焗飯用彩椒做裝飯的器皿,色彩繽紛,外形可愛,食炒飯都可以變得充滿情趣。 彩椒營養豐富,味道...
彩椒、蒜蓉、洋蔥、冷飯、黃薑粉/咖喱粉、香腸、粟米粒
廚房女漢子Ritas
一條鮮魚和冰箱吃粥剩下的1/3瓶菜心,就能蒸出一條鮮美好吃的料理;這次用的是長棘銀鱸,又稱曳絲鑽...
鮮魚300g、愛之味菜心、鹽、米酒、醬油、薑、蔥、香菜、辣椒、香油(燒熱淋魚用)
清爽好吃又有飽足感,是輕食的好選擇,油豆腐吸飽白菜的鮮甜,加上天津大白菜的細嫩,這真的是非常鮮美...
天津大白菜1顆、小油豆腐、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、鹽、黑胡椒粉
唔熟唔食Cook King Room
人有好多特殊嘅癖好,有啲鍾意胸,有啲鐘意腳。 所以有啲人淨係鍾意食雞翼,鍾意佢細細隻,又滑又好...
雞翼、蒜蓉、牛油、花生油、生粉、生抽、鹽、糖、紹酒、美極
Singping Chiu
有左李錦記瑞士汁,煮雞翅的功夫都少左好多,味道仲好正添。
雞翅、薑、蔥
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