炆 食譜、做法 - 共542篇

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  • 雞腳炆鮑魚
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    雞腳炆鮑魚

    SamSamKitchen

    好多人鍾意將急凍青邊鮑用嚟煲湯。。。 但其實除左煲湯。。。 仲可以用嚟炆。。。好好味㗎!!

    雞腳、腩排 (约$40)、金華火腿、急凍鮑魚、薑、蔥、老抽、雞粉、冰糖(小)、水

  • 自家製簡單炆元蹄
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    自家製簡單炆元蹄

    Ada Fong

    新年通常喜歡煮下紅燒元蹄，但亞仔喜歡食，平日我間中也煮下，元蹄睇落好似好肥滯，但經過炆煮後食落又...

    急凍元蹄、香葉、/\角、乾蔥頭、蒜頭、薑片、蔥、生抽、老抽、紹酒、蠔油、鹽、片糖

  • 洋蔥炆牛仔骨
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    洋蔥炆牛仔骨

    J's Kitchen

    好好送飯又簡單既一道菜，只要2種材料就搞掂。 Welcome to visit my fb p...

    洋蔥、牛仔骨

  • 咖哩炆牛肋條煲【百得利健康油你話事】
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    咖哩炆牛肋條煲【百得利健康油你話事】

    廚獅工房

    第一次買田師傅咖哩醬，即買即煮。配埋Bertolli 純正橄欖油一起煮牛肋條，好惹味，送飯一流

    牛肋條、洋蔥、泰國茄子、青椒、乾蔥頭、蒜頭、乾咖哩醬、水、棷漿、Bertolli 純正橄欖...

  • 南乳炆豬手【百得利健康油你話事】
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    南乳炆豬手【百得利健康油你話事】

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    有好多人都覺得用橄欖油煮餸會有好大陣味或不能高温烹調,其實我用橄欖油煮家庭小菜巳經有十年以上,今...

    豬手、南乳和南乳汁、腐乳、花鵰酒、冰糖、生抽、老抽、冰水、話梅、乾蔥蓉、蒜蓉、薑、薑片、花...

  • 黑胡椒蘿蔔炆牛筋牛展
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    黑胡椒蘿蔔炆牛筋牛展

    Elaine袁太廚房

    蘿蔔軟滑 , 牛展 , 牛筋好軟身 , 炆左一大煲都唔夠我地兩個人食呀 ...... ...

    白蘿蔔、牛展 (金錢展)、牛筋、月桂葉、八角、薑、黑胡椒粒、水 , 隔篩、葉仔 (裝飾可省...

  • 薯仔炆雞全翼
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    薯仔炆雞全翼

    Elaine袁太廚房

    大人細路都愛的薯仔雞翼 , 真係由細食到大都唔覺厭呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...

    雞全翼 -- 8隻、薯仔 -- 2個、薑 , 蒜頭 , 蔥、胡椒粉 , 糖 , 生粉、隔篩...

  • 韓式炆牛仔骨
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    韓式炆牛仔骨

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    呢個餸味道甜甜地， 牛仔骨都炆到離晒骨， 2kg既牛仔骨極速清碟， 負責煮既我睇到呢一刻 ...

    牛仔骨、洋葱、紅蘿蔔、薯仔、韓國梨/貢梨、即食栗子、韓式炆牛肉醬、韓式辣椒醬、老抽

  • 薯仔炆雞翼
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    薯仔炆雞翼

    榮式住家飯

    炆過嘅雞翼，特別入味，連d汁都特別正！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://ww...

    雞翼、薯仔、蒜頭、鹽、糖、胡椒粉、生抽、老抽、麻油、粟粉、蠔油、糖、老抽、雞湯、酒

  • 泰式炆豬手
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    泰式炆豬手

    我的C家廚房！Bon Appétit

    「泰式炆豬手碟頭飯」配上了酸菜不但可以提味而且還可以減少豬手肥膩嘅感覺，還有滷蛋同煎脆皮蛋喔 ^...

    豬手、花椒、八角、白胡椒、芫茜子、桂皮、南薑、蒜頭、生抽、老抽、美極醬油、蠔油、棕櫚糖、上...

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