慳家小師奶
香茅加薑蓉已經好惹味! 加埋芝麻更香口! 用水波爐焗廿分鐘攪掂! 正!靚!正!
雞翼、豉油、味醂、糖、香茅乾、薑蓉、芝麻
廚房女漢子Ritas
鮮蝦可用來搭配許多不同的食材,利用蝦頭與蝦殼炒出香氣後煮些蝦高湯,實在是很適合用來炒冬粉,吸飽蝦...
鮮蝦、冬粉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、薑、蔥、辣椒、辣豆瓣醬、醬油、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉、鹽
清冰箱料理,火鍋剩下的杏鮑菇與肥牛肉片,用一顆洋蔥快炒後,就是一道下酒、配飯帶便當都適合的美味料...
肥牛肉片、杏鮑菇、洋蔥、蔥、辣椒、醬油、米酒、黑胡椒粉、香油、玉米粉或太白粉、黑胡椒粉、醬...
綠茶同紅豆係整甜品嘅最佳拍擋! 用嚟整麵包更加一流! 滿滿紅豆蓉包入濃濃綠茶麵包~ 正!
高粉、糖、酵母、鹽、牛油、水、綠茶粉、黑芝麻、鮮奶、紅豆蓉
蜜薯薯
食炸子鷄,燒乳鴿有好誘人的伴碟,佢就係香脆卜卜的印尼蝦片。別以為必定要用好大鑊油先做到,其實如果...
印尼乾蝦片、廚房紙
HY Lam
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豬肉、泡菜、淘米水、大蔥、洋蔥、蒜、醬油、黑椒
芙芙
脹卜卜的金蠔煎到脆口,再沾上蜜糖, 這種咸香滋味令人無法抗拒。 更多食譜可到芙芙Litt...
金蠔、蜜糖
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黑豆、醬油、糖、玉米糖槳、麻油、芝麻
conlysister
用海藻果凍粉 做出來的果凍...口感介乎於大菜與魚膠粉之間..柔軟有彈性..透明度佳..最緊要係...
海藻果凍粉、糖 (按個人喜好加減)、滾水、美國杏仁、水、海藻果凍粉、糖 (按個人喜好加減)...
Carline Ki
新春及過時過節,飯桌上必有魚,寓年年有餘。於街市魚檔買了條鮮鱒魚作「炸酸甜魚」肉質鲜美,加上酸甜...
鰽魚(或黃魚)、紅椒、乾蒜頭、薑、車厘茄子、蔥花、菠蘿粒、芫茜
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