May豬有請
四川的經典名菜麻婆豆腐, 傳統上需要用到豬肉或牛肉。 其實用椰菜代替肉類做成素菜, 不單風...
豆腐、椰菜、薑粒、蒜蓉、紹興酒、辣豆瓣醬、生抽、糖、花椒油、葱花
doctorinkitchen
這是一道簡單易做,又非常下飯的家常菜。一定要用上花椒粒帶出麻麻的口感,才可以做到麻中帶辣! ...
板豆腐、免治豬肉、蒜蓉、花椒粒、辣豆瓣醬、糖、生粉、水
四川的經典名菜麻婆豆腐, 靈魂在於豆瓣。 這道菜需要用上花椒, 完全突顯川菜「麻辣」的特色! 做...
豆腐、免治豬肉、薑粒、蒜蓉、紹興酒、辣豆瓣醬、雞粉、生抽、糖、花椒油、葱花
MrsSat Cooking
做法簡單,材料超市有售,虽然無四川的地道味道,但也很香,令人很開胃很好送飯。
盒装煎炸豆腐、辣豆瓣醬、免治豬肉、蒜容、生抽、米酒、糖、雞粉、生粉水、薑可加可不加
Amyの私人廚房
中國菜中的川菜代表名作:麻婆豆腐。麻來自於花椒,辣來自辣椒,這道川菜完全呈現出「麻中帶辣」的特點...
豆腐(嫩豆腐或板豆腐)、豬絞肉、花椒粒、辣豆瓣醬、糖、米酒、水、青蔥(蔥花)、油、太白粉、...
莞荽的娘
豆腐吸收花椒的香氣與麻,結合了濃郁的醬汁~回味無窮多扒一碗飯♪
茶籽堂苦茶油、細絞肉、板豆腐或嫩豆腐、花椒粒、蔥末、胡椒粉、花椒粉、五香粉、辣椒粉或辣油、...
mrssiuchu
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百福蒸煮滑豆腐、免治豬肉、茄子、蒜頭、紅辣椒、咖哩磚、雞湯、水、蔥、豬肉醃料:、糖、日本醬...
Selina's Cookery
大熱天時冇胃口食飯?食少少辣嘅餸菜有助增加胃口!【麻婆豆腐】就係不二之選! 想支持Seli...
豆腐、豬肉碎、蒜頭(切碎)、豆瓣醬、生抽、蠔油、糖、麻油、水、芫茜、醃料:生粉、麻油、埋獻...
MrsPsKitchen
經常在酒樓餐廳吃到的麻婆豆腐,做法其實超簡單,在家做也沒有難度。只需兩種材料及主要的豆瓣醬,15...
豆腐、豬絞肉、蔥花、豆瓣醬、生抽、糖、太白粉/粟粉、水
Popo Huang
來道辣辣好下飯的家常菜~~~你會想到什麼!? 這天就用簡易的麻婆豆腐火辣你的胃吧:) ...
豬絞肉、豆腐、蒜末、豆瓣醬、水、米酒、鹽、胡椒粉
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