越式 食譜、做法 - 共19

排序
  • 《越式人氣王》香茅豬排

    Zareen媽媽

    去親越南餐館,香茅豬扒飯或河都係大熱嘅菜式。其實做法簡單,好輕易就可以喺屋企做到喇。

    豬排、香茅、蒜頭、蔥、生抽、魚露、糖、胡椒粉、麻油、魚露、蒜泥、糖、水、指天椒(切粒)、蔥...

  • 《越式香茅豬扒飯》

    米太廚房手記

    易做又冶味的越式香茅豬扒飯,香茅豬扒用烤焗方法做,沒有煎炸的肥膩,又可保留肉汁!配自製越式魚露汁...

    豬排、雞蛋、香茅、蔥白、蒜頭、魚露、醬油、黃糖、黑胡椒、油、魚露、砂糖、水、蒜茸、指天椒(...

  • 低卡越式春卷 【加自調沾醬做法】

    MrsPsKitchen

    沒胃口或想吃輕食,除了吃沙拉外,也可做這個低卡開胃的沙拉卷!用的是越南米紙,低卡健康,不用煮,只...

    越南米紙、青瓜、紅蘿蔔、蟹柳、米粉、芫茜、蒜蓉、指天椒、魚露、白醋、糖、蔥花、水

  • 越式撈檬

    成波之路

    夏天想吃粉麵又不想吃滾燙的湯麵,做這個都不錯呀! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享:...

    溫水、糖、魚露、檸檬汁、米醋、辣椒、蒜頭、檬粉、醃蘿蔔絲、蔥油、花生碎、炸蒜片、青瓜絲

  • 越式醃蘿蔔

    成波之路

    吃越菜時必備的伴菜,做法非常簡單,喜歡的可以一次過做多一點慢慢吃喔! 歡迎到面書專頁讚好!...

    紅蘿蔔、白蘿蔔、粗鹽、米醋、糖、溫水、鹽、芫荽

  • 越式香茅豬扒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今晚晚餐整碟頭飯,三塊豬扒兩種款式。 先介紹第一款 “越式香茅豬扒”。

    豬扒、香茅切片、乾蔥蓉、蔥粒、雞汁

  • 越式香芧雞翼

    李媽媽樂廚

    用竹籤給雞翼刺些小洞,這樣可使雞翼醃得更入味。只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可...

    材料:、雞翼、醃料:、香茅、魚露、雞粉、砂糖、麻油、粟粉

  • 越式蒸蜆

    自家廚房 Casacookery

    越式蒸蜆是去年在越南旅行時學的。食譜非常容易,材料搜集是這個食譜最難的地方。

    蜆、南薑、香茅、辣椒、蔥花、蘸汁:、青檸葉、蒜蓉、乾蔥頭、魚露、青檸汁、糖

  • 越式鮮蝦春捲by戀戀家

    戀戀家

    用清涼無比的越南米餅捲入各式的美麗食材,入口之前沾上一些爽口不己的越式酸辣沾醬,在炎炎夏日就算沒...

    鮮 蝦、芒 果、蘋 果、小黃瓜、紅甜椒、紫色芽菜/綠色芽菜、香菜葉、蛋、越南米紙、溫開水、...

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