食譜、做法 - 共29

排序
  • 啤酒蒸大閘蟹 影片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次超級放毒, 街坊由上海陽澄湖直送大閘蟹到文廸家, 佢先生話當地人喜愛用啤酒蒸大閘蟹, 今次就...

    大閘蟹(約四兩)、薑、啤酒

  • 虎蝦蟹柳炒青瓜

    鐵朗

    家常小炒,簡簡單單一個餸 😉😉😉

    青瓜、急凍虎蝦、蟹柳(切開一半)、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、雞粉、糖、生粉、麻油、鹽

  • 蠔油蒜香蟹味菇

    Sasa自家煮意

    見到街市的蟹味菇好靚又夠平,買佐3包用來爆炒!蟹味菇富含維生素和氨基酸、有美顏、延緩衰老的功效!

    蟹味菇、萬字蠔油、蒜頭、蔥花、油

  • 西檸素蟹柳肉卷

    高太廚房

    西檸素蟹柳肉卷是一款惹味素菜,材料是用了素蟹柳,加了香菇肉碎,用腐皮卷起煎香,用檸檬汁調教汁淋上...

    素蟹柳、急凍素香菇肉碎、腐皮、新鮮檸檬汁、砂糖、鹽、白米醋、食用凍開水、新鮮檸檬皮、生粉、...

  • 薑葱炒肉蟹米粉底(不走油版)

    天后站私房菜my tiny kitchen

    薑䓤肉蟹米粉底(不走油版) 爆得香香的薑葱配以新鮮肉厚的蟹,炒出和的汁給米粉吸收,好味到不得了...

    肉蟹(斬件)、米粉(先用滾水煮開隔水備用)、薑片薄切、䓤切段、乾葱頭1開2、原隻指天椒

  • 花彫鷄油蛋白蒸蟹

    Michael Chris

    次次都係搶晒D蛋白, 呢個菜我第一次食係係鴨脷洲大街一間飯店. 佢地做得真係好好食, 之後都無咩...

    蟹, 最好係花蟹、鷄油、鷄湯、花雕、蛋白

  • 地中海蟹肉餅伴蕃茄沙拉

    Wing Cha

    自家製地中海美食,配上蕃茄沙拉,連濃郁奶油吃起來一點都不膩

    白蟹肉、法蔥 (切碎)、洋蔥 (切角及炒香)、蔥 (切碎)、法國芥末、蛋黃、黃奶油、麵包屑...

  • 【蟹籽三文魚青瓜卷】

    moonmoonkitchen

    今日這個係凍盆小食 適合不懂煮嘢的你 好味又好睇

    溫室青瓜、煙三文魚、蟹籽、檸檬汁、橄欖油

  • 沙嗲粉絲蟹

    SamSamKitchen

    加了椰漿。。。 帶出沙嗲味道。。。 也更易入口!

    蟹、粉底、薑片、葱段、香芹、椰漿、蒜片、紅椒片、調味料:、鹽、糖、雞粉、沙嗲醬、水

  • 【卷料理】蟹肉白玉卷

    Jin Jin

    這道蟹肉白玉卷是由冬瓜、蟹肉、薑絲組合在一起的無油煙料理,值得一提的,加入薑絲的作用,可去除蟹肉...

    冬瓜、蟹肉腿、薑絲、市售雞高湯、鹽、米酒、白胡椒粉、香油少許、水、太白粉、灑冬瓜片的太白粉

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