肉碎食譜、做法 - 共146篇

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[簡易下飯菜] 肉碎玉子豆腐

芙芙

每次食親呢道菜都會食好多飯，除咗醃肉要調味料，煮嘅過程只需要落蠔油，已經好夠味，大人小朋...

豬絞肉、玉子豆腐、絹豆腐、蒜蓉、蠔油、水、生抽、糖、胡椒粉、生粉、油
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養生小煮意 X 超簡單薯仔煮肉碎

Kylife

最近因為胃口改變，除了喜歡吃蕃茄，薯仔都成為我經常吃的蔬菜，原來薯仔含有維他命C量媲美蕃，現在是...

薯仔、豬肉碎、葱
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皮蛋肉碎蠔仔粥 (食譜)

Owenmama

疫情下盡量避免外出食飯；前晚買定醃好肉碎，蠔仔清洗後雪藏及煮多D飯，琴晚放工後稍為清洗，煮...

(3人份量)、蠔仔、白飯、豬絞肉、皮蛋、胡椒粉、雞湯、芫茜，蔥、鹽、鹽
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香葉肉碎生菜包

YeungMa

這兩天天氣特別熱，突然想吃些清新爽脆的食物，這道「香葉肉碎生菜包」以生鮮生菜包著加有沙葛的肉碎同...

蒜蓉、洋蔥粒、新豬肉、沙葛粒、紅蔥頭蓉、紅尖椒片、金不換、生菜、魚露、糖、蠔油
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潮式蠔仔肉碎泡飯

小高廚房

蠔仔粒粒飽滿，加入冬菜、香芹及肉碎，還有能夠提鮮的大地魚粉，材料簡單，不用15分鐘在家就歎到一碗...

蠔仔(半斤)、免治梅頭豬肉、大地魚粉、冬菜、香芹(切粒)、薑絲、冷飯、清雞湯、滾水、芫茜(...
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粟米素肉碎天使麵

SamSamKitchen

易整又好味！

天使麵、新豬肉Omnipork、蛋、粟米蓉、粟米水芡、水、生抽、老抽、糖
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香蒜肉碎炒翠玉瓜意粉

YeungMa

翠玉瓜的質感爽脆堅實，又耐煮，煮熟後不會糊爛，刨絲後同意粉形狀逼真，直接當成麵條加入拌炒，好吃又...

洋蔥、翠玉瓜、蒜蓉、香腸、粟米粒、意粉、牛油、芝士、蒜鹽、免治豬肉、胡椒碎
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欖角肉碎炒甘筍豆角

YeungMa

㰖角有一種獨特的惹味鹹香，配以炒得焦香的肉碎，加入豆角和甘筍，又是一道佐飯好菜式，米飯殺手一定停...

免治豬肉、豆角、欖角、甘筍、蒜蓉
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蠔汁肉碎扒豆腐【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

CarolTsang

簡單的家常菜，往往最容易令人想起家的味道，小時候與父母兄弟圍着飯桌，簡單幾味，滿足的大口大口吃著...

蒸煮豆腐、豬絞肉、蒜瓣、紹酒、胡椒粉、李錦記舊裝蠔油、生抽、糖、粟粉、熱水
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欖角肉碎蒸豆腐

Carline Ki

許多人喜歡吃豆腐，其豐富的營養對人體健康非常有益，而且含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元...

豆腐、豬絞肉、欖角肉、青蔥切粒

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