牛肉 食譜、做法 - 共82

排序
  • 俄式酸奶牛肉

    YeungMa

    此菜式起源於俄羅斯,最早的做法是拿牛肉裹上麵粉煎至上色,然後加入芥末醬、高湯煮一下,再拌入酸奶油...

    蒜蓉、牛板腱/牛肋條、白酒、Smoked Paprika/Paprika、去皮蕃茄、即磨黑...

  • 簡易版沙嗲牛肉炒河

    假日廚房~好煮易

    看到Facebook 內有一個沙嗲牛肉麵關注群組,發覺已經很久沒有做這個菜式,今天用泰國藍大象C...

    材料:(2 - 3人份量)、炒河粉 (1斤)、澳洲M5和牛肉 、芥蘭菜、乾蔥頭(切碎)、蒜...

  • 黃金芝心牛肉批

    惠康超級市場

    善用半成品,在家裡也可以簡單地煮出節日小吃。用URBAN MENU 洋蔥燉澳洲牛肉和急凍酥皮,就...

    URBAN MENU 洋蔥燉澳洲牛肉、青椒、蒜頭 、鹽、喼汁、辣椒醬、忌廉芝士、急凍酥皮、...

  • 日式牛肉飯 影片

    Uncleray Foodlab

    我自己比較喜愛煮西菜,所以做日本菜時,我會把煮西菜的方法混進煮日菜裏,可能網友會覺得我不是正宗的...

    日式高湯、薄口醬油、溜醬油、料理酒/ 清酒、本味醂、薄牛肉、洋蔥、糖

  • 黑椒薯仔牛肉粒 影片

    肥野廚房

    最近冇得出去大排檔, 但都可以在家整個家庭版的黑椒薯仔牛肉粒, 簡單快手又好食 之前亦做過...

    蒜頭、洋蔥、蔥、牛肉、薯仔、油、生粉、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉、生抽、老抽、蠔油、bro...

  • 西湖牛肉羹

    Owenmama

    今次用百福®硬豆腐做呢個西湖牛肉羹, 佢質感挺身不易散, 豆味香又不失嫩滑口感; 加埋牛肉同芫茜...

    百福硬豆腐、免治牛肉、蛋白(打散)、雞湯、芫茜粒、蔥粒、清水、生粉、鹽、糖、生粉、水、油(...

  • 馬鈴薯燉牛肉

    廚房女漢子Ritas

    一鍋到底的簡單美味,香氣十足又柔軟的牛肉片,配合著鬆軟馬鈴薯和紅蘿蔔,還有那白飯殺手的醬汁,都是...

    帶油牛肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、棕櫚糖或2砂、黑胡椒粉、鰹魚粉、米酒

  • 窩蛋陳皮牛肉煲仔飯

    YeungMa

    近日天氣有點冷,突然想吃熱騰騰的米飯,便想起煮煲仔飯,肉餅加入陳皮絲添果香,厚厚的牛肉餅上面加一...

    薑粒、免治牛肉、日本蛋、冬菜、陳皮、白米、蔥粒、燕麥片、冰水、木薯粉/生粉、生抽、糖、蠔油

  • 素「山竹牛肉球」

    Carline Ki

    去飲茶叫點心,通常都會叫「山竹牛肉球」,其實制作方面都十分容易,特別是有一包 Beyond Bu...

    素牛絞肉解凍、馬蹄、薑汁、匙糖、浸軟切碎的陳皮、青蔥、鹽、白胡椒粉、生抽、麻油、生粉、水、...

  • 韓式牛肉豆腐泡菜一品鍋

    Sasa自家煮意

    前幾日買佐兩磅肥牛仲有一磅剩,見天氣凉凉地,一於整「韓式牛肉豆腐泡菜一品鍋」 用李錦記韓式辛辣...

    肥牛、娃娃菜、芋絲、蒸煮滑豆腐、即食韓國泡菜、芫茜段、李錦記韓式辛辣濃縮湯底、滾水、李錦記...

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