找食譜 食譜、做法 - 共3943

排序
  • 越式香茅豬扒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今晚晚餐整碟頭飯,三塊豬扒兩種款式。 先介紹第一款 “越式香茅豬扒”。

    豬扒、香茅切片、乾蔥蓉、蔥粒、雞汁

  • 周打魚湯

    高太廚房

    周打魚湯是一款西式濃湯,今次用了越南鯰魚柳,配合了多款蔬菜去煮成,味道很香濃,加入梳打餅一起進食...

    急凍鯰魚柳、白磨菇、青椒1個約、紫洋蔥1個約、薯仔1個、香葉、白餐酒、海鹽、生粉、胡椒粉、...

  • 果仁香蕉朱古力芭菲【盛夏甜品大作戰】

    蜜薯薯

    炎炎夏日特別會想食冰凍的甜品,介紹各位做的簡單易做雪的甜品,保証大人細路都喜愛

    淡忌廉、糖(個人口味可加減)、無糖可可粉、魚膠片、凍水、熱水(座溶朱古力)、朱古力漿、雞蛋...

  • 奶油芝士戚风Cream Cheese Chiffon

    Karen Ling

    重口味的奶油芝士戚风 ,兩粒蛋的戚风就用了100g的奶油芝士,蛋糕的口感很松软和有點湿嫩,很好吃...

    材料: (A)、奶油芝士(cream cheese)、牛奶、牛油、低粉(cake flou...

  • 哈密瓜螺頭湯

    josearfung

    見到肥媽用哈密瓜煲湯真係覺得好特別, 自己都未試過又唔知咩味, 星期六就決定買個哈密瓜煲湯同家人...

    哈密瓜、螺頭、豬展、陳皮、南北杏

  • 鬆軟紙包戚風蛋糕 【免泡打粉】

    MrsPsKitchen

    這個紙包蛋糕是小時候的最愛,蛋糕超超超鬆軟,充滿蛋香,不太甜,簡單但美味!在家也可輕鬆做到,不用...

    蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖(打蛋黃用)、牛奶、植物油、低筋麵粉、粟粉(太白粉)

  • 雙丸鴛鴦粉【盛夏甜品大作戰】

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    大家有冇試過用筷子食甜品?今次攪攪新意思, 將涼粉切成幼麵狀,再加上上次教大家撈河的蒟蒻都改切...

    涼粉切幼麵狀和挖球狀、蒟蒻、水、糖、椰奶、黃糖做糖水、淡奶、哈蜜瓜挖球狀

  • 印度香料茄子

    MrsPsKitchen

    吃印度咖哩通常都是雞,牛,羊,想輕盈一點,可試這個非常美味的香料蕃茄燴茄子,非常健康美味。煮茄子...

    中型茄子、洋蔥、蕃茄粒、鹽、糖、茴香籽、孜然籽、水

  • 【秘製炸雞】

    Ann Kok

    自家調味,外表酥脆內裡多汁。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.faceb...

    雞翅膀、醃料、麻油、胡椒粉、粗胡椒碎、鹽巴、雞精粉、素食蠔油、粉類、蛋、普通麵粉、麵包糠

  • 炸黃金米粉蝦卷【今晚食乜撚手小菜】

    蜜薯薯

    黃金蝦大家食得多啦,今趟嘗試攪攪新意思,將米粉卷住來炸美味香趣真令人再三回味

    中蝦(可用急凍)$28-、米粉$4.5-、咸蛋黃$2-、油、糖、牛油、胡椒粉、蒜蓉、生粉

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