BaiB
醉蟹滋味無限美,特別是蟹膏香醇綿滑,回味無窮,下次再做。相信我只要吃過一口,你就會愛上的醉蟹。
大閘蟹、生抽、黃酒、生薑、陳皮、白酒、白砂糖
韓國年糕媽愛煮菜
年糕媽媽用了韓國麵豉醬、蒜蓉、薑和蘋果蓉等材料來醃雞翼,焗出來好香麵豉味再淋上少許蜜糖,食落好滋...
蒜蓉、牛奶、鹽、胡椒粉、雞翼、蒜蓉、薑、蘋果、糖漿、韓國麵豉醬、豉油、味醂 Mirin、胡...
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
之前整吉列豬扒買咗支豬扒醬 食極都食唔晒, 我見又差唔多過期, 諗諗下覺得豬扒醬味道酸酸甜甜 用...
豬肋骨、燒烤蜜糖
柯豬Mama
整麵包整上癮? 今次試下做成卷型,包住蒜粉,cheddar cheese同埋cream che...
麵粉(高筋/中筋)、無鹽牛油、黃糖、鹽、乾酵母、牛奶(全脂/高鈣低脂)、蒜粉/蒜蓉、che...
Ada Fong
陣陣酒香,一邊整一邊已流口水,好想快D試下,終於浸左兩小時食得喇!好正呀!又爽又滑……
冰鮮三黃雞、香糟露、薑,蔥、糖、杞子、烚雞湯
閒暇
這道湯可以強筋健骨、補益氣血,特別適合一些身體虛弱的人飲用。更能達到滋補的功效,女生必喝的一道湯...
木瓜、雞爪、花生仁、薑、鹽、清水
佛羅倫斯小廚房
中秋過後,很快就踏入秋天,湯水方面也要著手滋潤一點。今次螺頭雪耳雪梨豬展湯,可以滋陰潤肺、補益脾...
螺頭、漳洲雪耳、南北杏、雪梨、豬展、水、鹽
艾華斯
把家中有的食材配搭一下造麵包,再沖杯蝶豆花茶,加入兩片檸檬,就是我的醒晨早餐~
高筋粉、豆漿、酵母、鹽、糖、橄欖油、壽司紫菜、蛋、粟米粒、火腿、芝士片
米家小廚房
砵仔糕這些全都是米太童年時的美食。可是長大後,娘家附近的小店已全都變成了大商場,小店已不再存在了...
紅豆、粘米粉、馬蹄粉、水、栗粉、片糖、水
Sallyho莎莉豪
做法包有千變萬化的方法及份量,越試得多就越做得不理想,發現自己的手勢退步了,冷靜一下,還原基本步...
法包粉100%、雙酵液10%、雙酵種20%、水60%、鹽1.5%、五殼種子10%
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