食譜、做法 - 共3904

排序
  • 鮮忌廉蘑菇湯

    May豬有請

    非常經典的西式湯品, 自己動手在家做其實十分容易。 而且因爲用料新鮮, 絶對是吃得出的鮮味...

    蘑菇、蒜蓉、乾葱、香芹、鹽、黑椒、橄欖油、高湯、忌廉、細葱

  • 泰國的湯圓 (運用蝶豆花汁液)

    泰泰風

    藍藍的蝶豆花紅翻天,想我7年前即開始介紹它的運用,如同泰國一樣,把它做成各種料理及飲品的染色,沒...

    蝶豆藍花、糯米粉、酥炸綠豆仁、椰子絲

  • 《貴氣十足》龍蝦湯

    Zareen媽媽

    出街飲龍蝦湯,一啲都唔平,龍蝦肉又少又未必好飲。自家製一定有品質保證先啦!

    新鮮波士頓龍蝦、西芹、蘿蔔、洋蔥、蒜茸、蕃茄醬、牛油、橄欖油、煮龍蝦水、忌廉、白蘭地、香葉...

  • 法式洋蔥湯

    John Rocha

    法式洋蔥湯是我非常喜愛的其中一款西湯, 全統做法是會加入酒. 我今次為各位介紹的做法不但沒有利用...

    洋蔥、牛肉上湯、雞上湯、蒜頭、月桂葉

  • 上湯雪菜粉絲浸九肚魚

    ReBearBear

    今次呢個湯餸簡簡單單無難度, 九肚魚同雪菜粉絲原來係非常夾 喜歡食九肚魚gei朋友真係要試吓...

    九肚魚、粉絲、雪菜、指天椒、清雞湯、清水、胡椒粉、魚露、麻油

  • 芒果湯河

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次唔食芒果撈河改為芒果湯河,口感更加香滑,真係覺得好有成功感。 請到我的facebook專頁...

    蒟蒻果凍粉、椰漿、糖、水、芒果、芒果汁

  • [金金黃黃] 紅棗蕃薯糖水拌湯丸

    Elaine袁太廚房

    金金黃黃的蕃薯糖水 , 甜甜潤潤 , 令我食完一碗再一碗呢 ...... 詳情可瀏覽以...

    蕃薯、薑、紅棗、冇餡長湯丸、片糖、水、隔篩

  • 澎湖鹹湯圓【澎湖水產】

    豆豆

    【你是否已經看見上弦月...圓在心裡變成了感謝】。 俗語說:「冬至在月頭,要冷在年兜(底);冬至...

    澎湖金鉤蝦,澎湖茼蒿、乾香菇,紅白小湯圓、桂冠芝麻、花生湯圓、水,青蔥、橄欖油

  • 冬至圓吃湯圓 ~ 黑糖薑香烤蕃薯圓子

    ivyskitchen

    冬至到了 可是好熱的冬至哦 ! 不過 熱歸熱 還是要來一碗湯圓才應景 今天用了烤地瓜來...

    烤地瓜、黑糖、糯米粉、水、薑片、黑糖

  • 紫薯紅豆湯圓

    BsKitchen

    冬至一家團圓梗係要食下湯圓啦! 晚飯後可以一齊搓下湯圓黎食,食完甜甜蜜蜜! 開開心心!

    紫蕃薯、糯米粉、紅豆蓉、菜油、薑、片糖、清水

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