飯 食譜、做法 - 共2438篇

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  • 古早味ㄟ醬油炒飯
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    古早味ㄟ醬油炒飯

    莞荽的娘

    用豬油與醬油炒出的炒飯，不僅飯齒留香，也炒出古早味

    醬油+蔭豆醬油膏、糖、蒜末、蔥末、豬油、雞蛋、隔夜飯

  • 蝦仁蛋炒飯【食在養生】
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    蝦仁蛋炒飯【食在養生】

    豆豆

    蝦仁營養素含有豐富的鉀、碘、鎂、磷、維生素A等成分；鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能保護心血管...

    隔夜飯，蝦仁，糖、青蔥，蛋、橄欖油，塩巴、食在養生小磨香油，胡椒塩

  • 芝士白汁磨菇雞皇焗飯
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    芝士白汁磨菇雞皇焗飯

    高太廚房

    芝士白汁磨菇雞皇焗飯是用了自製的白汁,加上了磨菇.雞扒.及雞蛋炒飯去焗成,香濃的芝士令到這個飯相...

    急凍雞扒、白汁、細罐磨菇、芝士碎、雞蛋、白飯、醃雞扒料:、生粉、砂糖、雞粉、生抽

  • 臘味煲仔飯(甘香飯焦秘決)
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    臘味煲仔飯(甘香飯焦秘決)

    蜜薯薯

    秋風起,特别想食暖笠笠油潤甘香的臘味煲仔飯,在家亦可做到,而煲底的脆卜卜金黄的飯焦係点做出來?!...

    臘腸、潤腸、臘肉、臘鴨脾、白米、水1、青菜、甜鼓油、生油、用具、沙煲/瓦煲、鐵匙羹

  • 【麻油雞糯米飯】
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    【麻油雞糯米飯】

    Amyの私人廚房

    秋天到了，除了麻油雞麵線之外，古早味的麻油雞燸米飯也要隆重登場囉^_^

    雞腿切塊、圓糯米、薑片、枸杞、麻油、海鹽、米酒、水

  • 「松阪麻油飯」美味電鍋飯
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    「松阪麻油飯」美味電鍋飯

    18食堂

    天涼，就想來碗麻油飯！吸飽麻油湯汁的杏鮑菇，滑嫩好吃的松阪肉，加上充滿麻油香的米粒，每一口都覺得...

    松阪肉、杏鮑菇小型、乾香菇大朵、老薑片、黑麻油、米酒、香米(或一般米)、湯汁+香菇水+開水...

  • 電飯鍋醬炆牛腩
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    電飯鍋醬炆牛腩

    JanJankitchen

    用飯鍋就能煮到軟腍入味的牛腩，而且不用看火，省卻不少時間。

    材料：、牛腩 1磅（切件）、甘荀 1條（切件）、水 2碗、紹酒 1湯匙、料頭：、薑 4片、...

  • 黑松露海鮮飯
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    黑松露海鮮飯

    JanJankitchen

    簡易版的做法，好快有得食！

    熟飯１碗、雞湯 1碗、黑松露醬1-2湯匙、海鮮雜錦 （隨意）、牛油１湯匙、洋蔥碎 2湯匙、...

  • 芥菜（刈菜）胡蘿蔔蛋炒飯
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    芥菜（刈菜）胡蘿蔔蛋炒飯

    豆豆

    傳統老一輩都會說，吃芥菜（刈菜），長壽喔！《孔子家語·六本》：【良藥苦於口而利於病，忠言逆於耳而...

    刈菜，蛋，胡蘿蔔、橄欖油，胡椒粉，香油、隔夜飯，塩巴，糖

  • 荷葉蒜香排骨糯米飯
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    荷葉蒜香排骨糯米飯

    高太廚房

    荷葉蒜香排骨糯米飯,糯米是用蒸的烹調方式,加上了炸蒜及蒜頭,有蒜香美味!配合了排骨,糯米的煙煙韌...

    糯米、排骨、炸蒜、蒜頭、蔥、荷葉半塊+鹽半茶匙、醃排骨料:、生抽、鹽、麻油、砂糖、生粉、雞...

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