古早味ㄟ醬油炒飯 2014 年 10 月 14 日發佈 莞荽的娘 列印 0 1 975 請稍等. 請稍等. 用豬油與醬油炒出的炒飯，不僅飯齒留香，也炒出古早味 食材 （1-2人） 30分鐘內 調味 醬油+蔭豆醬油膏 各一匙 糖 1小匙 配料 蒜末 3-5瓣 蔥末 3根 食材 豬油 適量 雞蛋 2顆 隔夜飯 2碗 1備好材料，蔥與蒜切末，蛋打散 2把調味事先調好備用， 3起鍋下少許的豬油先炒蛋與蒜末， 4接著下飯後(開大火)用調味從飯旁邊淋一圈(嗆出醬油香氣)，再下少許豬油(讓飯更粒粒分明)，接著快炒 5要起鍋前在撒上蔥花，略炒一下即可起鍋 TIPS 歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 粉絲團 ^^ https://www.facebook.com/AasiaYu
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