泡菜炒飯 김치볶음밥
2018 年 06 月 06 日發佈 EATATHOME_食・家
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這個泡菜炒飯，我經常會在家做呢，主要是它只需時15分鐘，當然如果不在韓國，要早一點點到特別的超級市場買泡菜，但是一早準備了，想吃的時候只花15分鐘內便可以「開餐」，既方便又美味呢。
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這個泡菜炒飯，我經常會在家做呢，主要是它只需時15分鐘，當然如果不在韓國，要早一點點到特別的超級市場買泡菜，但是一早準備了，想吃的時候只花15分鐘內便可以「開餐」，既方便又美味呢。
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1先煮好白飯，排出水氣和放涼，備用
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2在一個炒鑊中，開中火，加一湯匙油，當油熱好之後，雞蛋在一隻碗中先打好，然後小心放入鑊中，煎至蛋黃半熟，備用
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3在同一隻炒鑊中，開中火，加入京葱粒，炒至釋出香味，放入泡菜，白飯和辣椒粉（可略）拌勻，加入醬油3/4湯匙，糖半茶匙，炒勻，最後加1茶匙麻油便完成
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4將炒飯放在一個飯碗內，壓實，然後將碟放在上面，覆轉，小心放上煎好的雞蛋，灑上芝麻、葱粒便可享用
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