【韓。味。道】泡菜炒飯

Name: 【韓。味。道】 泡菜炒飯
Yield: 1-2人
Ingredients: 半杯 泡菜; 3片 燻肉; 1個 雞蛋; 1碗 白飯; 10 cm 蔥

2014 年 11 月 10 日發佈列印

6
20
2672

這個韓國代表菜，不用太多說明你就知道，
適合和朋友分享，也可以一個人享用，
雖然做法簡單，可是調味不容易，
試試我今天分享的調味小技巧，
豐盛道地的泡菜炒飯“嘩啦”一下就可以
上桌囉, 一起動手做吧!

食材（1-2人） 15分鐘內

- 食材
- 泡菜半杯
- 燻肉 3片
- 雞蛋 1個
- 白飯 1碗
- 蔥 10 cm

1泡菜切碎（大概手指指甲一半的大小），燻肉和蔥切好
2用乾淨的平底鍋先小火煎雞蛋
3大火炒燻肉2分鐘
4加泡菜炒2分鐘
5再放入溫的飯一碗（冷隔夜飯用微波爐加熱一下）和炒飯醬料，炒2～3分鐘，如果飯黏鍋可以加一點油（炒飯醬料：泡菜汁（3），辣椒醬（0.3），糖（0.5）混合）
6泡菜炒飯就完成了！加芝麻油（1/2），雞蛋和切好的蔥，馬上上桌。

TIPS

【韓。味。道】決勝韓國料理有獎活動： http://goo.gl/3eoKLC

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜，
不用擔心在台北買不到材料，
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，
讓在你家也有韓國餐桌！

新菜上桌，快來我的粉絲頁按贊
www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/57416158604590