Cook1Cook
現在流行食酸菜魚,來自國內的酸菜魚店也愈開愈多。的確酸菜魚味道酸酸辣辣又幾開胃,有無諗過喺屋企自...
鱸魚 Seabass、酸菜 Suancai (pickled mustard head)、...
Smallhouse Cooking
閩南語: 食塗豆 ( 花生 ) , 好年老 「祝福健康長命,享福餘年之意」
冷凍豬蹄、花生、南乳、紅蔥頭、薑、粟粉、生抽
MrsPsKitchen
要做出超級美味的muffin,關鍵是要使用優質的可可粉和巧克力。這個食譜到目前為止是我試過最好的...
雞蛋、糖、溶化牛油、牛奶、中筋麵粉、泡打粉、可可粉、朱古力碎
HelloMay
椰汁和芋頭原本已是絕配,加上鴨肉的獨特香味、香茅和魚露的異國風情,「椰香芋頭鴨」這道餸菜惹味...
鴨一隻 (約五磅)、芋頭700克、椰汁300毫升、椰子水330毫升、薑8片、香茅5支、蒜頭...
鐵朗
蒸雞唔一定用鹽蒸,加少少其他材料,鹹鹹地有花香味
冰鮮雞、桂花、鹹金桔、檸檬葉、薑片、糖、雞粉、胡椒粉、黃酒、水
Harumaki
滷水料(適量) 生抽 老抽 冰糖 山楂 八角 桂皮 香葉 五香粉 胡椒粉 花椒粒 小...
滷水豬手
JessicaKitchen
自家製琥珀合桃,非油炸,可以自行控制甜度
核桃肉、鹽、白芝麻、水、糖、麥芽糖、片糖
蜜薯薯
昨天很想食餃子,買了一樽味道不錯的蟹羔醬,好吧反正屋企備好料一於自己動手做
餃子皮(24片)、免治猪肉、娃娃菜、晌鈴、蝦皮、塩、胡椒粉、糖、蟹羔醬、蔥粒、香菇粉、雞蛋...
Chaomum Cooking
清明節傳統會食「清明仔」,即是雞屎藤茶果,這種傳統小食愈來愈少見,想吃到「清明仔」,很多時要去到...
雞屎藤(淨葉)、糯米粉、粘米粉、水(按需要再加)、油、片糖/白糖、
R.L. 料理研究室
自從愛上剝皮辣椒後 這道剝皮辣椒雞湯就變成我最常煮的湯品 最近正在換季剛好可以煮個雞湯來補補...
帶骨雞肉塊、剝皮辣椒罐頭、腐竹、鮮香菇、蒜頭、薑片、蔥段、鹽、糖
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