高太廚房
過往都十分之喜歡食羊架,每當於餐廳食羊架時,待應生總會問我羊架喜歡食幾多成熟,由於不了解食市的羊...
急凍羊架、配菜、牛油約、黑椒粉、雜香草、蒜頭、芥未醬約、海鹽、油、砂糖
Cookie_Owen
怕羊的騷味, 地捫青芥辣蛋黃醬汁就係最好的幫手. 只要醃5分鐘就已足夠, 大家不防試試.
羊架、地捫青芥辣蛋黃醬汁、鹽、黑胡椒、香草、橄欖油
FortFoodForest
用鐵鑄鍋(Dutch Oven)放入焗爐焗印度口味乾羊肉咖喱飯唔駛火,包唔黐底. 用乳酪醃後再焗...
羊腩粒、新鮮薄唐芫荽、新鮮薄荷葉、蕃茄、鹽、乾辣椒碎、孜然籽 (Cumin Seeds)、...
卷一廚房
羊架是西餐常見的一道菜, 溫度的控制一點都不易, 各人喜愛的生熟程度不同,有厚薄大小之分, 烤焗...
羊架排、無鹽牛油 1塊
Kris Wan Ka-wai
最令我驚喜是利馬豆，由於含油量高，故又稱butter bean，通常是乳白色或綠色，但也有白、紅...
餡料：、大啡菇、蕃茄蔬菜醬、批皮：、馬鈴薯、罐頭利馬豆(奶油豆/牛油豆)、植物奶油、薯蓉/...
Loveforeverlove
天氣熱，唔想煮到成身汗，介紹整道快、靚、正既煎羊架，配杯紅酒，Life is beautiful...
羊架、醃料：、香草、橄欖油、黑胡椒、鹽
Owenmama
煎， 焗， 靜止， 三個步驟做出嫩滑羊扒。
急凍法式羊扒2件、鹽， 黑椒適量
蜜薯薯
特別的日子及假期出街食飯不但要熬貴的又要迫人，食得急急腳坐得混身不自在，吾想食到一肚子氣，不如在...
急凍羊架、橄欖油、意大利什香草、岩鹽/海鹽、醮醬、薄荷嗻喱、黃芥辣
josearfung
羊扒我都煮得多, 今次用壓力煲炆這個羊膝又慳時間又入味, 羊膝比羊扒更啖啖肉. http:/...
羊膝、蕃茄、紅酒、水/蔬菜湯、洋蔥、蒜、迷迭香
貝兒實驗室
「羊氣」十足、香甜鮮美的手抓飯是孜然烤羊肉串的絕配，米粒吸飽了肉湯與蔬菜甜味，油亮有光澤，起鍋時...
烹飪用橄欖油、羊腿肉，切丁、洋蔥，切碎、紅蘿蔔，切丁、蒜頭，切末、孜然粉、印度香米(1 1...
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