香草煎羊架 2015 年 05 月 20 日發佈 Loveforeverlove 列印 2 21 6351 請稍等. 請稍等. 天氣熱，唔想煮到成身汗，介紹整道快、靚、正既煎羊架，配杯紅酒，Life is beautiful！ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 羊架 2件 醃料： 香草 1湯匙 橄欖油 1茶匙 黑胡椒 少許 鹽 少許 1將醃料混合，塗在羊架兩面，用保鮮紙包好，放雪櫃醃30分鐘 2平底鍋落2滴油，用大火先煎1分鐘，反轉再煎分半鐘，熄火，蓋上蓋焗2分鐘，即可。 *煎既時間視乎羊架厚薄，自行調節 3拌碟配時令蔬果，或個人喜好！
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