香草煎羊架 2015 年 05 月 20 日發佈 Loveforeverlove 列印 2 21 6323 請稍等. 請稍等. 天氣熱,唔想煮到成身汗,介紹整道快、靚、正既煎羊架,配杯紅酒,Life is beautiful! 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 羊架 2件 醃料: 香草 1湯匙 橄欖油 1茶匙 黑胡椒 少許 鹽 少許 1將醃料混合,塗在羊架兩面,用保鮮紙包好,放雪櫃醃30分鐘 2平底鍋落2滴油,用大火先煎1分鐘,反轉再煎分半鐘,熄火,蓋上蓋焗2分鐘,即可。 *煎既時間視乎羊架厚薄,自行調節 3拌碟配時令蔬果,或個人喜好!
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