香草羊架 2017 年 03 月 28 日發佈 伍太飯店 列印 2 18 4922 請稍等. 請稍等. 美味，方便，開party都得 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 紐西蘭羊架 1份 香草 少量 蒜鹽 少量 黑胡椒 少量 羅勒 少量 橄欖油 少量 薄荷醬 少量 黃芥辣 少量 1羊架解凍後，清洗 將調味料均衡塗滿羊架 (羅勒+香草+黑胡椒+蒜鹽+橄欖油） 2預熱焗爐180度 放入已調味羊架焗25分鐘， 熄火後靜待15-20分鐘（唔洗開焗) 再開爐焗10分， 取出切片即可 3細細個焗爐都焗得 TIPS 加日本番薯、蘆筍、蕃茄、小紅蘿蔔切粒， 放係羊架下一齊焗 咁就又有肉又有菜食啦
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