找食譜 食譜、做法 - 共680

排序
  • 一葉水晶糭

    蜜薯薯

    端午節就快到,和大家分享下望到有涼快感的水晶糭。用一塊竹葉包的純素的小甜糭,簡單易做,快動手吧

    白西米、綠西米、椰奶、椰青水、黑芝麻饀、竹葉、咸水草

  • 西式高湯|自家制羊高湯 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次會做一款純天然, 無添加的羊高湯~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: S...

    羊骨、甘旬、西芹、洋蔥、蕃茄、蕃茄膏、京蔥 (白色部分)、京蔥 (綠色部分)、乾百里香、乾...

  • 紅糟肉圓

    廚房女漢子Ritas

    北部的肉圓代表紅糟肉圓,一直是漢子的最愛,特別是新竹包栗子的那間~純粹的新鮮肉味用紅糟醃炒過,配...

    梅花肉、紅糟醬、棕櫚糖或二砂、醬油(調整用)、地瓜粉或木薯粉、蔥、再來米粉、地瓜粉或粗木薯...

  • 清蒸肉圓

    廚房女漢子Ritas

    這是另一種知名的台灣小吃,防疫期間,想念台灣小吃時,也能自己在家做喔;這是一種米含量較高的肉圓,...

    蒜頭+冷開水150g、梅花肉片或粗絞肉、蒜泥水、紅蔥酥、醬油、棕櫚糖、白胡椒粉、五香粉、香...

  • 筍丁肉圓

    廚房女漢子Ritas

    軟Q外皮,筍香、菇香和肉香的內餡,再淋上美味特調辣椒醬,加一點香菜增添風味~就算不油炸也是很好吃...

    小碟子、乾香菇、紅蔥酥(炒香菇用)、梅花肉、醬油、棕櫚糖或2砂、白胡椒粉、五香粉、香油、太...

  • "蓮花酥" 中式酥皮 自制酥皮 紅豆餡 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    延禧攻略中, 曾出現甜品"蓮花酥" 有想過自己都可做嗎? 不如學會自家制啦! 中式...

    紅豆、清水、白砂糖 (甜度)、中筋麵粉、豬油、清水、白砂糖、泡打粉、幼鹽、食用色素、中筋麵...

  • 酸桔蜂蜜酒

    蜜薯薯

    酸桔又稱山桔,青金桔而日本稱為柚子,外型似青檸但比青檸更清香,皮呈青翠綠色果肉淡黃色但有好多核,...

    酸桔、韓國真露燒酒、冰糖、泰國蜂蜜、甜酒曲粉

  • (煮食影片) 牛軋餅 ~ 自己做的,跟台灣買的差不多呢。 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    奶粉、棉花糖、無鹽牛油、蔓越莓乾、蘇打餅乾

  • "土耳其軟糖" 簡易 免焗 純素 無麩質 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    需要強力臂彎的 "土耳其軟糖" 土耳其軟糖是一種好適合純素和無麩質人士的甜品 但你需要一個強...

    粟粉、他他粉、清水、食用色素、玫瑰水、或 其他果汁、粟粉、糖霜、清水、檸檬汁、白砂糖

  • 洋蔥粟米鹹牛肉心心包

    YeungMa

    揚ma今次用上低溫發酵法,麵粉充分吸收水份,保水性佳,麵糰更有彈性更加保濕,成品也就較不容易老化...

    無鹽牛油、高筋麵粉、糖、蛋、鹽、奶、快速乾酵母、粟米、洋蔥、沙律醬、鹹牛肉、黑胡椒碎

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