找食譜食譜、做法 - 共12538篇

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(泰國菜)泰式豬頸肉Kor Moo Yang

JessicaKitchen

香口又惹味,肉質好爽脆

豬頸肉、蜜糖、蠔油、青檸汁、魚露、胡椒粉、糖
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蘿拉老師上菜之【打拋肉】

泰泰風

打拋葉炒肉在台灣似乎被定型為炒豬絞肉，而且一定會加入紅蕃茄一起炒。以致於誤導初學者會在一時沒有蕃...

雞胸肉剁碎、蒜仁剁碎、紅蔥頭剁碎、紅辣椒剁碎、長豆或秋葵切珠、打拋葉或九層塔、魚...
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蘿拉老師上菜之【泰北涼拌拉肉】

泰泰風

泰北涼拌拉肉是含東北在內的北部地區Larb 系列的料理之一。在香料的使用上是有明顯的差異，且...

雞胸肉剁細丁、紅蔥頭切薄片、檸檬香茅嫩莖切薄片、乾辣椒切碎、香菜切末、卡菲爾萊姆...
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蘿拉老師上菜之【棉康】

泰泰風

這道小點使用了查普葉（泰文ชะพลู），包裹著8樣辛香料，淋上現煮的淋醬，一整捲放進口裡，一邊咀...

查普葉、烤過的椰絲、蝦乾、花生米、檸檬香茅嫩莖切薄片、紅蔥頭切薄片、紅辣椒切末、綠辣...
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蘿拉老師上菜之【青木瓜沙拉】

泰泰風

青木瓜沙拉在泰國街頭的販賣型態真像是街頭秀，老闆會用菜刀當場削出木瓜絲。刀起刀落之使力有輕有...

青木瓜、長豆、小番茄、蒜仁、蝦米、辣椒、香菜、花生米、檸檬汁、魚露、椰糖、羅望子水
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椒鹽排骨（免炸版）

廚房女漢子Ritas

將醃好的排骨，直接煎熟後切塊，再拌上蒜末、辣椒、蔥花和胡椒鹽炒出的椒鹽調味，香辣夠味，拿來當下酒...

排骨肉、蒜頭、辣椒、蔥、胡椒鹽、蒜末、醬油、鹽、棕櫚糖或二砂、胡椒粉、五香粉、全蛋
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日本醬煮魚影片

Uncleray Foodlab

醬煮魚好吃的地方是魚的外圍有濃烈的醬油味,但魚肉仍保留魚的鮮甜味道,放在一起吃形成強烈的對比! ...

魚、日本濃口醬油、味醂、砂糖、牛蒡、新鮮冬菇、薑、大蔥、清酒、水
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牛奶麻糬

廚房女漢子Ritas

軟軟QQ的，卻又入口即化，是週末午後下午茶的好選擇，簡單好做，配上腰果糖粉香糯好吃，來杯熱茶或熱...

牛奶、糯米粉、木薯澱粉或太白粉、糖、沙拉油、腰果、棕櫚糖或糖
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日式牛肉飯影片

Uncleray Foodlab

我自己比較喜愛煮西菜,所以做日本菜時,我會把煮西菜的方法混進煮日菜裏,可能網友會覺得我不是正宗的...

日式高湯、薄口醬油、溜醬油、料理酒/ 清酒、本味醂、薄牛肉、洋蔥、糖
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惡魔麻辣豬紅一品鍋

小高廚房

大受歡迎的惡魔雞煲醬除適合用來煮雞、海鮮外，配搭營養豐富的豬紅都一樣香辣惹味。加入魚蛋、...

豬紅(切塊)、白蘿蔔(切塊)、魚腐、炸枝竹(切半)、蒜頭(切片)、乾葱頭(切片)、薑片、青...