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簡單的巧克力軟曲奇

2020 年 12 月 10 日發佈 Kim Kami 列印
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簡單的巧克力軟曲奇
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【COOKING BUBU】一次成功 海綿蛋糕
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食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 低筋麵粉 250g
    • 可可粉 10g
    • 泡打粉 5g
    • 玉米澱粉 10g
    • 鹽 1g
    • 溶化的無鹽牛油 100g
    • 紅糖/黑糖 80g
    • 砂糖 20g
    • 雞蛋 1個
    • 香草精 1茶匙
    • 糖霜 適量
    • 白巧克力粒 適量
    • 紅絲絨奧利奧曲奇 適量
  • 1低筋麵粉250g,可可粉 10g,泡打粉 5g,玉米澱粉 10g,鹽 1g 攪拌均勻備用
  • 2溶化的無鹽牛油 100g,紅糖/黑糖80g,砂糖20g攪拌均勻,然後加入雞蛋再攪拌,加入香草精 1茶匙
  • 3然後將混合物加入拌好的乾粉中攪拌成面團
  • 4搓成小圓餅後每個面放上適量白巧克力粒,碎的奧利奧餅乾裝飾
  • 5150°C預熱烤箱然後烤10-12分鐘
  • 6烤好後放涼再撒上糖霜
  • 7完成

Tags:

  • 曲奇
  • 低筋麵粉
  • 巧克力
  • 雞蛋
  • 泡打粉
  • 糖霜
  • 軟曲奇
  • 簡單
  • 可可粉
  • 香草精

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Kim Kami
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