會拉絲的曲奇★棉花糖朱古力曲奇♡
【COOKING BUBU】棉花糖朱古力曲奇♡
歡迎訂閱 Cooking bubu
Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4DQgEof3hbPotejVA
Youtube食譜影片
https://youtu.be/Vl9uTjfCr6c
歡迎訂閱 Cooking bubu
Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4DQgEof3hbPotejVA
Youtube食譜影片
https://youtu.be/Vl9uTjfCr6c
-
1牛油打發至顏色變淺
-
2加入砂糖 ，黑糖 打發至蓬鬆狀態
-
3加入少許香草精拌勻
-
4所有粉類過篩加入
-
5拌勻後加入朱古力碎再拌好
-
6將麵團放在保鮮紙上包好放入雪櫃雪藏兩至3小時
-
7取出後分成六小份 戴上手套搓揉 中間加上棉花糖 棉花糖四邊要被麵團包好 只有中間一面露出即可
-
8焗爐預熱150度5分鐘 然後放進去焗13至15分鐘
-
9出爐後袋曲奇變涼後 才取出放在放涼架上完全冷卻
-
10完成
TIPS
做原味的直接把可可粉都轉成低筋麵粉就可以
討論 暫時沒有留言。