碎朱古力曲奇 2015 年 06 月 13 日發佈 佛羅倫斯小廚房 列印 21 205 50623 請稍等. 請稍等. 自家制朱古力曲奇，朱古力之多少由自己決定，甜度也可因應自己喜歡而加減 食材 （7-8人） 1小時內 食材 牛油 100g 啡糖 45g 糖 30g 雞蛋 1隻 低筋麵粉 150g 可可粉 2湯匙 碎朱古力粒 適量 鹽 少許 1牛油及糖拌勻 2加入雞蛋，把雞蛋拌勻 3麵粉、可可粉及鹽過篩後把所有材料拌勻 4曲奇滾成球狀，放上碎朱古力在表面，跟住輕輕壓成塊狀 5預熱焗爐之後用 170度焗 20分鍾
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