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蛋白杏仁茶

2020 年 12 月 08 日發佈 SamSamKitchen 列印
蛋白杏仁茶
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滋養美顏甜品... 任何時候都啱食!

食材 (5-6人) 30分鐘內

    • 食材
    • 南杏 225g
    • 北杏 25g
    • 米 4湯匙
    • 水 6碗
    • 蛋白 3個
    • 冰糖(大) 3-4粒
  • 1南杏、北杏、米淘洗後... 浸4小時或過夜!
  • 2將南北杏及米倒入攪拌機... 注3碗水... 打至幼滑!
  • 3用煲魚湯袋或篩隔出杏仁水... 將杏仁水加3碗水以大火煮滾... 加入冰糖... 轉中火煮5分鐘!
  • 4蛋白拂好... 一邊慢慢倒入... 一邊攪拌... 倒完即可熄火! (如喜歡蛋白大塊些... 攪拌次數不用太密; 如喜歡如蛋花般的蛋白... 攪拌可以快些及次數密些)
TIPS
甜度及濃稠度可按個人喜好調整!

Tags:

  • 蛋
  • 蛋白杏仁茶
  • 蛋白
  • 杏仁茶
  • 杏仁
  • 南杏

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